Butterbur (Petasites) je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae. U botanici se može označavati kao "matična biljka", "korijen gume", "kraljevski korijen", "kužna trava". Ova trajnica pokriva ogromno područje Rusije. Neke biljne vrste već su dugo migrirale izvan zemlje i mnogi ih vrtlari uzgajaju kao ukrasnu kulturu u umjerenim i subarktičkim širinama.
Butterbur ima široke konveksne lisne pločice prekrivene runastim cvatom. Trava je pogodna za ukrašavanje vrta ili zasađena u blizini vodnih tijela. Posjeduje korisna ljekovita svojstva. Tradicionalna medicina uspješno koristi određene vrste matičnih likera u borbi protiv različitih bolesti. Butterbur je jednostavan za njegu, jer se biljka smatra skromnom i brzo se prilagođava uzgoju na otvorenom.
Opis biljke
Butterbur izgleda poput zeljaste cvjetnice koja se drži za tlo vlaknastim korijenom blizu površine. U divljini visina uspravnih stabljika doseže od 30 do 200 cm. Debeli izdanak uokviren je velikim ljuskavim listovima. Vrh debla prikazan je iznad tla u rano proljeće, kada se topi prvi snijeg. Na kruni stabljike od cjevastih vjenčića čvrsto nasadjenih jedan do drugoga stvara se bujna bijelo-zelena, žuta, ljubičasta škutela ili metlica. Biljka cvjeta u travnju. Kad završi razdoblje cvatnje, stabljika nastavlja rasti u duljinu.
Očekuje se da će se masivni listovi u obliku srca s čvrstim ili nazubljenim rubovima pojaviti krajem svibnja. Lišće viri iz zemlje na dugim nogama. Jedna strana ploče obično je gusto pubescentna, dok je druga glatka na dodir. Međutim, postoje vrste kod kojih su obje strane oštra. Ploče mogu narasti oko 1,5 m širine, a peteljka do 5-6 cm.
Oprašena stabljika daje život grebenim sjemenkama koje dozrijevaju početkom lipnja. Kad kapsula pukne, iz nje se izlije sjeme. Vjetar puše kugu u različitim smjerovima.
Vrste i sorte lopuha s fotografijom
U botaničkoj literaturi opisano je 20 vrsta lopuha. Najpopularniji su:
Butterbur (Petasites officinalis)
Stabljike, prekrivene crvenim ljuskama, dosežu visinu od oko 60 cm. Vrh stabljike završava sivo-ružičastim grozdastim cvatom koji se sastoji od cjevastih vjenčića. Svijetlozeleni listovi u obliku srca pojavljuju se početkom ljeta. Ljekoviti grmlje Butterbur daje opor, odbojan miris. Ploče imaju dodatni sloj mekanih resica. Širina lišća je 65 cm.
Hibridna lopuh (Petasites hybridus)
Visina ove egzotike kreće se od 30 do 70 cm. Snažni izdanci štite ljuske. Boja stabljika je blijedo bordo sjena. Cjevasti cvjetovi skupljeni su u crvene košarice, koje su poredane u skupine u dugački klas.Listovi su zaobljeni, u obliku bubrega, runasti. Veličina jedne ploče je oko 60-70 cm. Peteljke su guste i ravne. Često duljina lisnih izbojaka doseže i više od metra.
Butterbur false (Petasites spurius)
Ovu vrstu karakteriziraju stabilni izbojci zelene boje s ružičastom bojom, okrunjeni cvjetnim košaricama bijelih ili žutih pupova. Tamnozeleno lišće veliko je poput ostalih oblika biljke. Rubovi su nazubljeni, površina ploča išarana žilama. Širina lista ponekad doseže i 80 cm. Dužina peteljki je gotovo jedan metar. Iznutra je lišće uokvireno gustom hrpom.
Uzgoj lopuha
Butterbur se uzgaja pomoću sjemena ili reznica korijena. Sjetva na otvoreno tlo vrši se u proljeće ili prije zime. Neki vrtlari prvo uzgajaju sadnice u kutijama. Kao podloga koristi se pijesak s tresetom. Sijani materijal zalijeva se i prekriva folijom. Kutije se moraju svakodnevno iznositi na svjež zrak i prskati. Nakon nekoliko tjedana, sadnice se počinju izlijegati. U druge posude počinju brati nakon stvaranja dva zdrava lišća. Kada sadnice napokon ojačaju i odrastu, mladi se izbojci presađuju na mjesto. Sadnice cvatu tek nakon tri ili četiri godine.
Butterbur se također bez problema može uzgajati i korijenskim reznicama. Događaji se preporučuju u rujnu. Nije uvijek moguće provesti postupak u proljeće. Korijen biljke odreže se duljine od 5 do 7 cm, uroni u tlo i temeljito navlaži. Dok ne nastupi zahlađenje, korijen će rasti i pupati. Dolaskom proljeća mlade peteljke počet će se probijati.
Sadnja i briga o lopuhu
Prije sadnje sadnica ili sjemenki lopuha u vrt, pažljivo odaberite mjesto. Biljka preferira vlažniju podlogu, stoga se pouzdano razvija u blizini otvorenih vodnih tijela. Položaj trave trebao bi biti u zasjenjenim kutovima vrta. U podne sunčeve zrake mogu naštetiti višegodišnjem lišću.
Korijen brzo zauzima prostor oko mjesta sadnje i brzo raste. Da bi se ograničila agresivno podešena trajnica, plastične ploče postavljaju se na udaljenosti od 60 cm od rizoma.
Neutralno ili blago kiselo tlo s velikom količinom hranjivih sastojaka pogodno je za matičnu tekućinu. To može biti lagani zemljani sloj ili teška ilovača. Mladice se jednako dobro razvijaju u različitim vrstama tla. Sadnice rastu u masi postupno. Mjesto se povremeno korova, sprečavajući korov da tlači mlade biljke.
Briga za lopuh je jednostavna, ali važno je poštivati određena pravila. Otpornost na mraz je jedna od glavnih prednosti. Zimovanje u umjerenoj klimi odvija se bez dodatnog skloništa. Stabljike poput lišća potpuno odumiru. U jesen su osušeni vegetativni dijelovi odrezani u korijenu. Također se savjetuje uklanjanje uvelih peteljki, inače će kultura biti zasijana sama.
Biljka dobro reagira na vlagu. Grmlje se čini većim i višim kada se uzgaja u vlažnim područjima ili kad se stavi u blizinu otvorenih vodnih tijela. Grmlje treba obilno zalijevati. Suša i jaka vrućina dovode do uvenuća zelenila. Noću se trajnica obnavlja i vraća svoj oblik.
Korijen humusa ne zahtijeva dodatnu gnojidbu, ali trešnja malč će u početku biti korisna za sadnice. U tom će slučaju rast kulture postati aktivniji, a cvjetanje će trajati.
Butterbur rijetko pogađa bolest. Od štetnika opasni su puževi i gusjenice koje privlači vlažna i vlažna sredina. Kemijski insekticidi pomažu u borbi protiv insekata.
Ljekovita svojstva lopuha
Butterbur tkivo sadrži organske kiseline, tanine, flavonoide i esencijalna ulja. Biljni dekocije djeluju diuretički, antispazmodično i iskašljavajuće.Ljekovite infuzije ublažavaju živčanu napetost, umor, normaliziraju krvni tlak, što je posebno važno za ljude koji pate od hipertenzije.
Sok svježeg lišća liječi kožne rane, zaustavlja upale i krvarenja, djeluje analgetski i bori se protiv infekcije. Mast od listova maslaca koristi se za problematičnu kožu.
Skupina ljudi kojima je zabranjeno uzimanje biljaka uključuju trudnice, djecu i pacijente s hipertenzijom. Interiori uzeti interno smanjuju razinu šećera.
Alkaloidi koji se nalaze u korijenju i peteljkama otrovni su za ljude. Mogu uzrokovati rak jetre i druge bolesti organa. Zbog toga je važno pridržavati se doziranja i posavjetovati se s liječnikom prije nego što počnete koristiti lopuh.
Cvatovi i lišće hladne i japanske lopuhe smatraju se jestivima. Mogu se jesti i sirovi i kuhani. Biljka ima slična svojstva okusa kao celer i rabarbara. Izbornici japanskog restorana uključuju razna jela od matičnih pića i priloge. Također, trava se uzgaja u krmne svrhe.
Butterbur u krajobraznom dizajnu
Velike izvorne višegodišnje lišće lako je uočiti u šumi i na nalazištu. Vlasnici vrta i gosti zasigurno će cijeniti ovo egzotično susjedstvo. Jedini uvjet za uspješan uzgoj kulture je izbor mjesta i sprečavanje samosijevanja.
Procvale gustiše lopuha uspješno će sakriti neprivlačne stare zgrade, prikriti ograde i ukrasiti obalno područje. Biljka ne dopušta približavanje korovu, pa plijevljenje cvjetnjaka kraljevskim korijenom nije potrebno.
Preporučuje se postavljanje hogweeda, gaveza ili rabarbare, listopadnog grmlja i visokog drveća u blizini kulturnih zasada matične biljke.
