Oni koji uzgajaju povrće i voće više od jedne godine znaju važne razlike između čiste sorte i hibrida. Najvažniji je ukus. Dakle, čista sorta bezuvjetno pobjeđuje po ovom pitanju. Uzgajivači su se potrudili i uzgojili su veliku raznolikost hibrida, pokušavajući poboljšati aromu i okus svakim novim proizvodom. No, ipak, mnogi se poljoprivrednici ne vraćaju samo organskim tvarima, već i prelaze s hibrida na čiste sorte.
Koje su prednosti čistih sorti nad hibridima, pokušat ćemo objasniti u ovom članku.
Što je sorta i hibrid
Raznolikost Je li definicija za selektivno odabranu skupinu biljaka. Sve ove biljke imaju svoja karakteristična obilježja, iako su izvana međusobno vrlo slične. Sjeme sortnih usjeva zadržava sve ove karakteristike, čak i ako se sadi iz godine u godinu.
Hibrid - Ovo je rezultat križanja nekoliko najboljih sorti kako bi se poboljšale vanjske, okusne i druge karakteristike. Sjeme hibrida više nije u stanju reproducirati biljke pristojne kvalitete.
Kada kupujete sjeme iz trgovine, obratite pažnju na oznaku F1. Ovaj natpis označava hibrid.
Sorta ili hibrid: što je bolje?
Plusevi hibrida
Idealan izgled plodova je jednak (oblik i veličina svih plodova obično su približno jednaki).
Produktivnost je na visokoj razini.
Razlikuje se u otpornosti na bolesti i štetnike.
Samooprašivanje biljaka.
Protiv hibrida
Biljka će moći pokazati sve svoje prednosti tek kad se za nju stvore svi povoljni uvjeti:
- Prisutnost plodnog tla.
- Usklađenost s temperaturnim režimom tijekom rasta, nagle promjene temperature imaju negativan učinak.
- Korovi bi trebali biti potpuno besplatni.
- Strogo poštivanje režima zalijevanja (biljka neće preživjeti sušu, ali prekomjerna vlaga može naštetiti).
- Pravovremeno i brojno hranjenje.
Hibrid možda neće podnijeti niti najmanje klimatske promjene ili prirodne anomalije. Apsolutno nije prilagođen promjenama u okolišu.
Pros čiste sorte
Minimalna ovisnost o poljoprivrednoj tehnologiji.
Lako će preživjeti nepravovremeno zalijevanje i hranjenje.
Sadrže veliku količinu korisnih tvari, jer su sortne biljke bliže prirodi. Prirodni su u svom biokemijskom sastavu. (Usporedite šumske jagode s ljetnim jagodama, a jagode iz vašeg vrta s uvoznim bobicama).
Sortne biljke sadrže mnogo više vitamina i drugih korisnih komponenata.
Karakteristike okusa sorti znatno su superiornije od hibrida.
Sortni usjevi, kada se razmnožavaju sjemenom, zadržavaju svoje najbolje osobine tijekom nekoliko generacija.
Sorte su apsolutno nepretenciozne, malo ovise o mjestu uzgoja, njege i održavanja.
Sortne biljke moći će se prilagoditi prirodnim i vremenskim promjenama, ekstremnim temperaturama i raznim klimatskim iznenađenjima i anomalijama.
Voćni sortni usjevi skladište su biološki aktivnih komponenata i visoke razine tvari korisnih za ljude.
Protiv čistih sorti
U usporedbi s hibridima, neke se sorte oprašuju pčelama.Na primjer, bez iznimke, sve sorte krastavaca, što ljetnim stanovnicima i vrtlarima pruža određene neugodnosti. Istodobno, krastavci i dalje mogu imati gorak okus, a broj plodova je često malen (što se ne može reći za hibride).
Jedan od najvećih i najznačajnijih nedostataka je poteškoća u sakupljanju kvalitetnog sjemena s unakrsno oprašenih usjeva. Ako u vrtu ili na dacha krevetima s mrkvom, bundevom ili bilo kojim usjekom križanih usjeva rastu u neposrednoj blizini, tada se međusobno oprašuju. To znači da su njihove najbolje osobine umanjene ili potpuno izgubljene. Ali na malom zemljištu teško je izolirati biljke na "sigurnoj" udaljenosti.
Svaki vrtlar može samo sam odlučiti što će odabrati - hibride ili sorte.
Neki godišnje kupuju sjeme i razne mineralne preljeve u specijaliziranim prodavaonicama i smatraju to vrlo prikladnim i jeftinim (na vrijeme) postupkom. Drugi uživaju provoditi puno vremena u svojim krevetima. Bave se organskim uzgojem, koriste samo prirodna gnojiva i uvode malčiranje. Pažljivo odabiru najbolje i najkvalitetnije sjeme za buduću sadnju. Najvjerojatnije hibride uzgajaju oni koji to rade komercijalno. Vrtlari koji žele jesti pravo povrće i voće, čine ukusne pripravke za cijelu obitelj, prije ili kasnije neophodno je vratiti se sortnim kulturama.
Kao pokus, za početak posadite nekoliko sorti rajčice. Uzgojeno sortno voće podsjetit će vas na okus djetinjstva, okus rajčice iz vrta vaše bake.
