Nar je voćka visoka oko 6 metara, ali šipak se može naći u obliku grma. Ima tanke bodljikave grane prekrivene sivosmeđom korom. Njegovi svijetlozeleni, sjajni listovi tvore grozdove. Može cvjetati od svibnja do kolovoza velikim, zvonastim, crveno-narančastim, žutim ili bijelim cvjetovima. Na drvetu ima puno takvih cvjetova.
Plodovi nara imaju zaobljene obrise promjera do 12 cm i težine do 500 grama. Boja ploda može biti žuto-crvena ili crveno-smeđa. Unutar njega, u 9-12 stanica u sočnoj ljusci, nalazi se mnogo sjemenki slatkog i kiselog okusa. Ova pulpa sadrži monosaharide, razne kiseline, polifenole, vitamine i tanine. S jednog stabla može se ubrati do 60 kg voća.
Šipak je raširen na Bliskom istoku, u Grčkoj, Italiji, na Kavkazu, na Krimu itd. U divljini je rijedak, uglavnom se uzgaja u zemljama tropskog i suptropskog pojasa.
Uzgoj voćke nara
Ovo stablo može proizvesti dobru žetvu ako se pravilno uzgaja. Glavni uvjet je toplina i dovoljna količina svjetlosti. Razmnožava se sjemenkama nara, reznicama i slojevima. Za sadnju se koriste sjemenke koje se nalaze unutar ploda, ali moraju se pripremiti prije sadnje. Da biste to učinili, sjeme se suši u roku od 24 sata, a zatim se 5-6 dana stavi u hladnjak.
Za sadnju možete koristiti male posude s gotovom zemljom koja se koristi za uzgoj cvijeća u zatvorenom. Lonac mora imati drenažni sustav. Tlo se ulije u lonac i obilno zalije. Sjeme spremno za sadnju stavlja se u to tlo, do dubine od 1 cm. Da bi se ubrzao proces rasta, lonac je prekriven plastičnom folijom i stavljen na toplo mjesto na suncu. Nakon što se pojavi klica, plastična folija se može ukloniti. U zemlju se može posaditi mala, ali dobro ojačana sadnica.
Sade se u zemlju u proljeće ili jesen na mjestu dobro osvijetljenom suncem. Pridržavajući se ovih preporuka, šipak će se normalno razvijati i početi cvjetati i donositi plodove.
Za razmnožavanje reznicama koriste se jednogodišnji izbojci zdravog stabla. Prije sadnje za to se priprema mjesto: tlo se gnoji i nadgleda tako da se dovoljno dobro zagrije. Radi pouzdanosti ugraviranja reznica prekriveni su plastičnom folijom i malo zasjenjeni kako se reznice ne bi pregrijale i umrle.
U prvim godinama nakon sadnje, mlado stablo treba zalijevati, jer se zemlja isušuje. U tom slučaju ne morate pretjerivati, jer prisutnost viška vlage može dovesti do truljenja korijenskog sustava. Osim toga, u krugu blizu stabljike potrebno je opustiti tlo i ne zaboraviti na hranjenje biljke, ako želite postići dobar krajnji rezultat. U lipnju treba primijeniti organska gnojiva, a bliže jeseni primjenjuju se gnojiva od kalijeve i fosforne kiseline. Da biste dobili dobru žetvu i ispravno formirali krunu, potrebno je šipak neprestano orezivati.
Prije početka hladnog vremena, šipak stvara tvorbu pupova buduće žetve.Da se rad ne bi trošio, stablo je zaštićeno od hladnoće i mraza, pokrivajući ga bilo kojim prikladnim materijalom. Sačuvani pupoljci cvjetat će u proljeće zajedno s lišćem. Šipak počinje cvjetati u 2.-3. Godini života, a roditi u 4. godini.
Korisna svojstva nara
Plod šipka ima izvrsne karakteristike okusa, osim toga bogat je vitaminima A, B1, B2, P, E, C, sadrži organske kiseline i organske (taninske) tvari. Zbog velike količine vitamina i minerala, ovo se voće naširoko koristi u narodnoj medicini. Teži posjedovati mnoštvo različitih karakteristika koje mogu usmjeriti rad ljudskih unutarnjih organa, probavnog sustava, kardiovaskularnog sustava i živčanog sustava, obnavlja formulu krvi.
S niskim hemoglobinom preporuča se piti sok od nara, koji pozitivno djeluje na krv. Da biste spriječili aterosklerozu, ovo voće morate redovito jesti. Treba je konzumirati kada krvni tlak poraste. Ljudima s dijabetesom ovo je voće gotovo neophodno, jer može zamijeniti inzulin. Osobe s problemima moći će čaju dodavati osušene pregrade kako bi se opustile i ublažile tjeskobu.
Kora i voće mogu se koristiti za proljev, za normalizaciju probavnog sustava i probavnog trakta.
Suvremena medicina koristi koru nara za proizvodnju lijekova koji inhibiraju rast bacila E. coli i tuberkuloze, vibrio kolere i drugih virusa i bakterija.
Tradicionalna medicina preporučuje je za zloćudne tumore, a za muškarce može biti profilaktičko sredstvo protiv raka prostate.
Ovo voće je kontraindicirano za ljude koji pate od gastritisa i čira na želucu. Trebali biste pažljivo koristiti koncentrirani sok od nara, koji može uništiti zubnu caklinu.
Sorte nara
Ovo voće ima mnogo sorti, koje se mogu razlikovati po veličini, boji, vremenu sazrijevanja, okusu, otpornosti na hladnoću. Možete ponuditi sljedeće sorte nara:
- Krimski prugast. Rezultat izbora botaničkog vrta Nikitsky. To je kržljavo drvo s okruglom krošnjom. Prosječna težina voća je oko 250-300g, ali postoje primjerci teški i do 450g. Plodovi imaju zrna tamne trešnje, slatkasto-kiselog okusa, prekrivena gustom kožicom. Srednje sazrijeva.
- Gyulyasha je ružičasta. Polugrm s velikim ovalnim plodovima. Sok je kiselog okusa, ali ima ugodnu aromu.
- Gyulasha je crvena. Bodljikavo drvo sa zelenkastim plodovima, okruglog oblika, unutar kojeg su vrlo velika zrna. Sok je ukusan s kiselim kiselinama.
- Nikitsky rano. Grm nije visok, s vrlo velikim narovima. Ima slatki, vrlo ukusan sok s kiselinom.
- Achik-don. Raste u regijama Uzbekistana i Tadžikistana. Meso ovog voća je neizmjerno ugodnog okusa i slatko. Dovoljno rodna sorta s dozrijevanjem plodova oko sredine listopada.
- Bala mursal. Raste u regijama Azerbejdžana. Visina stabla ove sorte je oko 3 metra, na kojem rastu veliki (400-500g) plodovi tamne boje maline, slatkasto-kiselog okusa. Pod povoljnim uvjetima iz grma se može ubrati 30-50 kg voća.
Prirodno, nisu sve sorte na ovom popisu, a vrijedi istaknuti patuljasti šipak.
Patuljasti šipak
Unatoč malom rastu (oko jednog metra) i malim plodovima (unutar 70 grama), okusom se ne razlikuje od krupnoplodnih sorti. Uzgajati patuljka šipak kod kuće - puko zadovoljstvo. Ovo stablo može cvjetati u prvoj godini života, jedva dostižući visinu od 20-25 cm. Cvjetanje se nastavlja šest mjeseci prekrasnim narančastim ili jarko crvenim cvjetovima. Ima niz korisnih svojstava, na primjer, anthelmintik.Ako zavarite nekoliko grančica u pola litre vode, isparite do polovice, procijedite i uzimate u malim gutljajima sat vremena, tada možete zaboraviti na crve. Ovo je samo jedan mali primjer prekrasnih svojstava nara.
