Dolichos je penjačka loza iz obitelji mahunarki. Podrijetlo kulture započelo je s tropskim i suptropskim regijama istočne Afrike, gdje je vrijeme vruće tijekom cijele godine, tako da se ne suočava s testom mraza. Što se tiče teritorija Rusije, ovdje se nalaze samo godišnje vrste dolihosa.
Kako sazrijeva, loza se pretvara u bujni rast, skrivajući neokrnjene trošne zgrade ili ogradu kojoj je potreban popravak iza zelene mase lišća i cvjetova jorgovana. Snažni izdanci ove loze kopaju se oko zidova i stropa sjenice. Uz ukrasne prednosti, jede se i biljka dolichos. Sjajne mahune crnog graha prepune su hranjivih sastojaka. Dodaju se raznim jelima ili se pripremaju kao samostalna jela.
Opis biljke
Višegodišnji dolichos ima kovrčave stabljike usmjerene prema gore i razgranati korijen koji nastaje iz tankih, nalik na kabel. Na procesima su male brtve. U većini vinove loze duljina izbojaka je od 3 do 4 m, a visoke vrste mogu doseći oko 10 m. Vanjska ljuska stabljika je crveno-smeđa kora. Antene na izbojcima su odsutne, ali to ne sprječava uvijanje stabljika oko obližnjeg nosača.
Loza je obrasla širokim listovima peteljki u obliku srca. Na dodir su grube i kožne. Boja lišća predstavljena je u tamnozelenim tonovima. Često se u blizini žile koja prolazi u središtu lista mogu vidjeti ljubičaste pruge.
Dolichos cvjeta sredinom ljeta. Duguljaste cvjetnice prekrivene mnogim sitnim cvjetovima koji vire iz pazuha gornjeg sloja lišća. Gotovo u svim mahunarkama cvjetovi su međusobno slični. Tijekom cvatnje četke lijepo mirišu. Jedan cvat obuhvaća oko 40 pupova s bijelo-žutim ili ružičastim laticama. Otvoreni cvjetovi zadržavaju oblik 20 dana. Uveli pupoljci zamjenjuju se novim. Iz tog razloga, dolichos raduje cvjetanje sve do najhladnijih dana.
Kad se četke opraše, počet će se stvarati jajnici mahuna graha, ispunjeni ravnim, širokim sjemenkama. Veličina mahune je oko 5-6 cm. Vanjska površina ploda ima ljubičastu nijansu i svjetluca se na suncu. Cvjetajući dolichos jednako je privlačan kao i ostali ukrasni usjevi na cvjetnjacima. Boja graha je crna. U blizini baze nalazi se bijela mrlja. Oblik ploda je ovalni. Zreli grah dolichos smatra se jestivim.
Vrste i sorte dolichosa s fotografijama
U zemljama istočne Afrike distribuira se oko 70 vrsta vinove loze. Na teritoriju Ruske Federacije za uzgoj se koristi jedna vrsta - obični dolichos ili "kovrčava lila". Biljka je svoje ime dobila zbog specifične boje cvjetova i lišća. Loza je prekrivena mrljama jorgovana. Ova vrsta podijeljena je u nekoliko sorti.
Ružičasti mjesec
Struktura trajnice podsjeća na grmove lila. Duljina vinove loze doseže najviše 4 m. Svijetlozeleni listovi u obliku srca rastu kaotično.S početkom faze cvatnje, zelje ustupa mjesto dugim grozdovima lila. Grah ljubičaste boje ostaje na grmu gotovo do kraja jeseni i ne otpada ni pod snijegom.
Ljubičasta vijenac
Stabljike su sposobne produljiti do 6 m. Veliki listovi poput vijenca kone se oko oslonca. Dugastoljubičasti cvatovi ukrašavaju krajeve izbojaka. Boja pupova je vrlo svijetla i upečatljiva. Rezano cvijeće dugo sjedi u vazi i izgleda svježe.
Kaskada od jorgovana
Sortu karakterizira kratka, široko rasprostranjena loza. Kaskadu jorgovana krase verande i balkoni. Biljka je slabo plodna i daje malo cvjetova, ali njezino korijenje i izbojci najbolje su prilagođeni niskim temperaturama.
Labirin Dolichos
Rijetka cvatuća loza koja raste u divljini u blizini planine Kilimandžaro. Visina izbojaka koji sadrže bočne slojeve doseže od 3 do 5 m. Cvjetni se cvatovi ističu na pozadini zelene vegetacije. Boja sorte je lila ili ružičasta. Oprašeni jajnici pretvaraju se u rebrasti spljošteni grah, gdje se čuvaju okrugla ili izdužena zrna.
Uzgoj dolichosa
Uzgajane vrste dolichos mogu se uzgajati samo sjemenom. Korištenje reznica i reznica za ukorjenjivanje prilično je složen i neučinkovit postupak. Sjetva sjemena vinove loze vrši se odmah u zemlju početkom svibnja. Klijanje materijala potrajat će. Sadnice cvatu u kolovozu, dok cvatovi brzo opadaju. Zrenje graha je neravnomjerno. Da biste dobili zajamčeno sjeme, morat ćete započeti s uzgojem sadnica dolichosa. Tada se ne možete bojati gubitka sjemena.
Prije početka sjetve provodi se skarifikacija graha, t.j. omekšati ljusku. Kao rezultat, vlaga će brže zasititi embrij. Za obradu kože možete koristiti turpiju za nokte, nož ili iglu. Plitki se probiju na cijeloj plodi ploda, pokušavajući ne oštetiti embrij, koji je skriven ispod bijele mrlje. Nakon toga, grah se namoči jedan dan u hladnoj vodi, a spremnik se prenese u hladnjak, tada sjeme neće kiselo.
Dolichos se sadi u kutije ili posude s tresetom i lisnatim tlom. Smjesi tla dodaju se i ugljen i kreda. Dubina sjetve ne smije biti veća od 3 cm, a razmak između sadnica treba biti 5 cm. Posude treba postaviti na prozorske daske, gdje će usjevi biti stalno osvjetljavani. Povremeno zalijevajte tlo. U lipnju su mlade biljke spremne za transplantaciju. Korijenski sustav vjerojatnije će se prilagoditi novom okruženju ako držite zemljani grumen od lonca. Razmak između sadnica održava se od 20 do 40 cm. Kako se vinova loza ne bi slomila pod težinom zelenila i cvatova, u blizini je potrebno postaviti nosač.
Njega doličusa
Briga o dolichosu lagana je poput granatiranja krušaka. Liana se dobro razvija na otvorenim svjetlosnim područjima. Nedostatak osvjetljenja usporava rast izbojaka, boja lišća blijedi. Povoljnom temperaturom zraka smatra se raspon od +20 do + 30 ° C. Mjesta na kojima vjetar često puše najbolje je izbjegavati, jer dolichos oštro reagira na temperaturne oscilacije.
Labava i plodna podloga s neutralnom reakcijom donijet će više koristi. Mjesto se unaprijed iskopa i od trulog lišća ili komposta napravi se malo humusa. Prekomjerno zasićenje tla dušikom povlači za sobom brojne bolesti.
Liana treba čestu hidrataciju, barem 2-3 puta tjedno. Obilno zalijevanje posebno je potrebno u dane jakih vrućina. Vlaženje se provodi podložno sušenju gornjeg sloja tla. Stajaća voda može uzrokovati truljenje korijena. Korenje i otpuštanje podloge može zemlju zasititi kisikom.
Dolichos se hrani u fazi aktivnog cvjetanja. Preporuča se koristiti fosforna mineralna gnojiva, na primjer, superfosfat. Mjesto se zalijeva razrijeđenim prihranom nekoliko puta mjesečno.
Izdanci su vezani za oslonac. Čim se pojave bočni procesi, stisnu se tako da loza počne rasti u širinu.
Dolihos se ne boji bolesti.Pregusto šikare vinove loze uzrokuju razvoj pepelnice i pjegavosti. Kako bi spriječili lozu, bolje ju je saditi na sunčanim mjestima koja su dobro prozračena. Izbojke i lišće mahunarki napadaju uši, nematode i gusjenice. Insekticidni pripravci djeluju kao spas od parazita.
Dolichos u krajobraznom dizajnu
Liana dolichos bit će savršen dodatak za ukrašavanje sjenica, lukova i raznih ograda čija visina doseže nekoliko metara. Trajnica obiluje bogatim zelenim lišćem i bujnim cvatovima-resicama. Bolje je saditi premalo ukrasno cvijeće u blizini dolichosa, na primjer, tulipana, klematis ili božura... Uz pomoć stezanja i vezivanja izbojaka vinove loze lako je dati bilo koji oblik. Zahvaljujući fleksibilnosti vinove loze, dobivaju neobične biljne figure i skulpture koje ispunjavaju prazno područje travnjaka.
Kulinarska upotreba
Grah Dolichos sadrži škrob i proteine. Crni grah je mekog i nježnog okusa. Zrele i ne potpuno zrele mahune smatraju se jestivima. Jela na bazi dolihosa imaju začinski biljni miris. Grah se dodaje salatama, juhama i ukrasima. Plodovi vinove loze vrlo su hranjivi, brzo zasićuju i obnavljaju tijelo, a također se dobro slažu s ribom, rižom i povrćem. U narodnoj medicini voćni odvar vinove loze koristi se u liječenju gastrointestinalnih bolesti.
