Melilotus (Melilotus) je višegodišnja biljka i pripada obitelji mahunarki koje su korisne krmne kulture uzgajane dva tisućljeća. Određene vrste vrsta mahunarki uzgajaju se kao ljekovito bilje. Na jednostavnom dijalektu slatka djetelina obično se naziva burkun ili slatka djetelina. U prirodi se srodni oblici trave, koji odišu slatkastom aromom, mogu naći na livadnim pašnjacima ili pustarama u Aziji i Europi.
Opis biljke slatke djeteline
Korijen trave melilot izgleda poput uspravne šipke. Stabljika ima razgranate izbojke. Visina grmlja je 0,5-2 metra, ovisno o nazivu sorte. Listovi u svom zupčasto-trolisnom obliku nalikuju lišću djeteline. Cvjetovi bijele ili žute boje sakupljaju se u grozdaste cvatove smještene na vrhu stabljika. Izdušeni grah dozrijeva iz uvelih cvjetova. Klijanje sjemena traje više od 10 godina.
Melilot se smatra izvrsnom zelenom gnojidbom. Zbog prisutnosti ove trave na mjestu, kvaliteta tla se povećava i dolazi do obogaćivanja dušikom. Ova krmna kultura stvara vitaminsku biljnu masu koja ima korisna mliječna i tovna svojstva.
Upotreba biljke može se vidjeti u industriji duhana, parfumerije i sapuna. Miris svježeg sijena koje izlučuje biljka omogućuje mu upotrebu u parfumeriji i aromatizaciji.
Svojstva medonosne slatke djeteline zanimljiva su mnogim vrtlarima. Med prikupljen s cvjetova biljke odlikuje se slatkastom aromom vanilije.
Sadnja slatke djeteline na otvoreno polje
Za uzgoj su prikladne žuta i bijela slatka djetelina. Te se vrste razmnožavaju na generativni način. Tlo za sadnju može biti potpuno različito. Prikladne su i močvare i černozemi ili nisko-podzolska tla. Trava slabo reagira na kiselu i močvarnu podlogu na mjestima gdje podzemna voda leži blizu površine. Biljka ima sposobnost apsorpcije dušika i apsorbiranja potrebne količine hranjivih sastojaka iz čvrstog tla, tako da i kultivirani zasadi slatke djeteline mogu rasti na rubnom tlu. Važna točka kod uzgoja donje trave je dobra osvijetljenost područja.
Prije slanja sjemena u zemlju, mjesto se temeljito ore, istovremeno ga obogaćujući granulama kalijeve i fosforne gnojive.
Sjeme melota prije sjetve mora biti stratificirano. U te svrhe dopušteno je koristiti rende za djetelinu ili skarifikatore, ako su dostupni. Sjetva kulture provodi se u travnju. Kopaju se uske brazde, vlaži se tlo. Sjeme se međusobno raspoređuje na udaljenosti od 45 cm. Pokrivaju vrh malim slojem zemlje i lagano šamaraju površinu.
Ako se sjeme ne može raslojiti, zimi se sije u tlo. Zbog vlage topljene vode i kiše, omotač sjemena će omekšati.Prvi izbojci počet će se pojavljivati s dolaskom proljetne topline. Na jugu se slatka djetelina sadi na otvorenom terenu krajem ljeta.
Njega slatke djeteline u vrtu
Sadnja i briga za slatku djetelinu nije teška ni za vrtlara početnika. Proces klijanja traje oko dva tjedna. Kad se pojave dva jaka lišća, sadnice se prorijede i mjesto se pažljivo olabavi uklanjajući korov. Usjevi će se dobro razvijati ako je udaljenost između pojedinih grmova najmanje 30 cm.
Biljka se smatra otpornom na sušu, ali treba dodatnu gnojidbu mineralnim gnojivima. Plodovi se formiraju samo u dvogodišnjim biljkama, jer mladi rast usmjerava sve snage da maksimizira rast korijenovog sustava. Važno je osigurati da korijenov vrat ne poplavi kad se snijeg topi. Tijekom cvatnje biljka privlači pčele koje se jatom skupljaju u nektar.
Bolesti i štetnici melilota
Zajedno s ostalim krmnim kulturama, slatka djetelina izložena je nekim bolestima i napadima insekata. Najopasnije bolesti su pepelnica, bakterioza korijena, septorija i žuti mozaik. Širenje gljivičnih infekcija uzrokovanih lošom njegom ili lošim vremenskim uvjetima može se zaustaviti fungicidima. Govorimo o Fundazolu, Maximomu i drugim kemikalijama koje imaju sličan učinak. Gotovo je nemoguće nositi se s mozaikom.
Donji štetnici trave uključuju stjenice, žižake, palomenu, kraevik, crvenu bubu i govana. Prskanje lišća i stabljika insekticidnim pripravcima pomaže postići uništavanje insekata. Strogo poštivanje pravila plodoreda, tretiranje sjemena, redovito uklanjanje korova i pravovremena obrada tla insekticidima omogućuje sprečavanje invazije štetnika.
Prikupljanje i čuvanje slatke djeteline
Sirovine se beru tijekom razdoblja cvatnje. Cvatovi i bočni izbojci režu se škarom ili vrtnim škarama. Od njih se sakupljaju snopovi, koji se zatim vežu ispod stropa u suhoj sobi s pristupom zraka. Električne sušilice omogućuju ubrzanje procesa. Sirovine se suše na 40 ° C. Osušena trava se drobi i propušta kroz sito kako bi se odvojile velike čestice. Plodovi, lišće i cvjetovi slatke djeteline imaju ljekovita svojstva. Gotove sirovine bolje je čuvati u staklenim posudama bez pristupa svjetlosti.
Vrste i sorte slatke djeteline s fotografijom
U hortikulturi se uzgajaju samo dvije vrste slatke djeteline.
Bijela slatka djetelina (Melilotus albus)
Bijela slatka djetelina ili burkun silažna je trava s pernatim lisnim listićima, koja doseže visinu do 1,5 metra. Cvasti rastu iz sinusa. Bijeli cvjetovi nalikuju krilima moljca. U usporedbi s drugim medonosnim biljkama, bijela slatka djetelina može stvoriti nektar čak i po suhom vremenu. U prirodnim uvjetima biljka se skloni u pustoš, raste uz ceste i poljoprivredna polja. Najpoznatije sorte ove vrste su:
- Medet je brzo sazrijevajuća sibirska sorta koja naraste do 1,2 m i ima debele, hrapave stabljike, kao i masivne cvjetove koji se isprepliću u cvataste cvatove. Trava je otporna na niske temperature, sušu, štetnike i bolesti.
- Mraz inja - sorta je sklona grmovi, ima zelene, niskolisne stabljike. Vrhovi lišća blago su nazubljeni, bez pubescencije. Cvjetne četke su labave u bijelom tonu. Grah je u obliku elipse. Biljci prijete žižaci koji jedu lišće;
- Chermasan - visina sorte nije veća od dva metra. Kultura se odlikuje grubim, nisko pubescentnim izbojcima. Duljina cvasti ne prelazi 18 cm. Grah je tamno sive boje;
- Stepa - sorta je tolerantna na sušu. Površina stabljika na dnu grma je gola, a iznad je pubertetska. Cvjetni grozdovi su rastresiti. Plodovi izgledaju poput žutog graha s achenesima. Listovi su zaobljeni bez dlakave pubescencije. Njihova se boja približava svijetlozelenoj nijansi.Na površini lišća nalazi se voštana prevlaka;
- Volzhanin je jedna od najotpornijih sorti slatke djeteline na sve nedaće; može se razviti na različitim vrstama tla. Kultura nije u stanju zaraziti ni pepelnicu, ni proljetne mrazeve, koji se često vraćaju nakon uspostavljanja svibanjskih vrućina. Grmlje raste srednje duljine. Izbojci grubi na dodir i blago razgranati. Tijekom razdoblja sazrijevanja stvara se tamni grah sa žutim ovalnim akenima.
Djetelina žuta slatka (Melilotus officinalis)
Melilot žuta ima još jedno uobičajeno ime - divlji hmelj, trava moljac ili moljac. Lokalni stanovnici Bjelorusije, Ukrajine, Kavkaza i zapadnog Sibira dobro su upoznati s ovom biljkom. Divlje nasade žute slatke djeteline često se nalaze na rubovima šuma, u blizini cesta i polja. Grmlje se obično grana. Listovi su trolisni, kao i mnoge druge sorte, nazubljeni na rubovima. Četke su oblikovane od malih žutih cvjetova. Kultura donosi plod sa smeđim grahom koji sadrži ovalne, žućkaste ahene. Sazrijevanje sjemena događa se krajem ljeta.
Sljedeće sorte stekle su popularnost među vrtlarima:
- Sarbas je sorta otporna na hladnoću koja pokazuje visoke prinose i otpornost na gljivične infekcije. Izbojci trave mogu brzo narasti nakon košnje. Sjeme i prizemni dio biljke privlače štetnike;
- Koldybansky je medonosna kultura s grubim izbojcima srednje visine. Koldybansky grmlje slatke djeteline slabo grana;
- Ishimsky je rana sorta donje trave. Brzo sazrijeva i daje bogatu žetvu. Duljina ravnih glatkih stabljika kreće se od 80 cm;
- Kokshetau - hibridni oblik žute slatke djeteline, iz lišća koje se dobiva med;
- Omsk - biljka se odlikuje žutim cvjetovima i velikim plodovima. Svako voće sadrži dvije ahene.
Korisna svojstva slatke djeteline
Ljekovita svojstva
Tkiva melilotske trave sadrže tragove cimarina, karotena, esencijalnih ulja i askorbinske kiseline, glikozida, tanina, flavonoida. Kad se glikozidi razgrade, dobiva se kumarin. To je tvar kristalne strukture i mirisa svježe siječenog sijena.
Ljudi su u davnim vremenima učili o korisnosti i jedinstvenim svojstvima slatke djeteline. Biljka se smatra učinkovitim lijekom koji može zacijeliti rane, zaustaviti upale, grčeve i očistiti tijelo od štetnih tvari. Sirovine od donje trave koriste se u liječenju bolesti dišnog sustava, normalizaciji krvnog tlaka, glavoboljama, neurozama, problemima sa spavanjem, gihtom, artritisom, kožnim bolestima i neispravnošću ženskih spolnih organa.
Med od slatke djeteline izvrstan je lijek za nesanicu, glavobolju, nagle promjene krvnog tlaka, bolesti dišnog sustava, zglobove i proširene vene. Liječnici preporučuju uzimanje meda od slatke djeteline za poticanje razdoblja laktacije. Tvari u medonosnoj biljci djeluju diuretički i laksativno, stoga su dekocije i pripravci od slatke djeteline propisani kod zatvora i bolesti urogenitalnih kanala.
Kontraindikacije
Ne preporučuje se korištenje biljaka slatke djeteline za bolesti bubrega ili žene u položaju. U slučaju kršenja doziranja lijeka, mogući su slučajevi trovanja. Pretjerana upotreba sirovina negativno utječe na aktivnost živčanog sustava i ometa kontrakciju glatkih mišića. Ako dulje vrijeme uzimate slatku djetelinu, mogu se pojaviti sljedeći simptomi: pospanost, vrtoglavica, mučnina, glavobolja i napadi povraćanja. Najozbiljnije posljedice predoziranja biljkom su uništavanje zidova jetre, unutarnje krvarenje i paraliza središnjeg živčanog sustava. S tim u vezi, uporaba sirovina treba biti strogo usklađena s liječnikom koji će savjetovati potrebnu dozu koja je sigurna za tijelo. Umjerena uporaba dekocija, infuzija i sakupljanja bilja omogućit će vam da se nosite s mnogim bolestima.
