Biljka Gynostemma pripada obitelji Bundeva. Područje uzgoja pokriva tropska područja u jugoistočnoj Aziji, Himalaji, japanskim otocima, Maleziji i Novoj Gvineji. Ako govorimo o Japanu, ovdje možete vidjeti brojne nasade različitih vrsta ginostema. Većina njih su endemi.
Među kulturne predstavnike ubrajamo petelisnu ginostemu (Gynostemma pentaphyllum). U običnom se nazivu naziva i "besmrtna biljka", "tajlandski čaj" ili "južni ginseng". Japanski narod biljku naziva "jiaogulan" ili "jiaogulan". U početku je biljka u europsku kulturu došla u obliku egzotične biljke iz dalekih istočnih zemalja, a zatim je počela rasti u vrtovima južnih kutova planeta. Dugo vremena botanički znanstvenici proučavaju strukturu biljke i provode istraživanja ljekovitih svojstava. Danas tradicionalna medicina više nije cjelovita bez upotrebe tako vrijednih biljnih materijala.
Karakteristike gynostemme petokrake
Gynostemma je dvodomna zeljasta trajnica s penjajućim stabljikama nalik granama lijane i sjajnim lisnim pločicama poredanim u suprotnom redoslijedu. Listovi su na stabljikama pričvršćeni peteljkama, a sastoje se od kopljastih listova s nazubljenim rubovima.
Cvjetovi su neugledni. Unutar pupoljka nalazi se cjevasti vjenčić zelene ili bijele boje. Čaška je podijeljena na 5 uskih dijelova. Cvijeće se kombinira u metlice ili četke koje se otvaraju tijekom cvatnje. Cvjetovi su heteroseksualni, ali se razlikuju po duljini vjenčića. Obično se muški vjenčići čine nešto dulji. Biljka cvjeta u srpnju i nastavlja cvjetati otprilike jedan i pol mjesec. Zrelo voće su okrugle bobice. Njihov promjer ne prelazi 6 mm. Pulpa sadrži crna zrna. Ako su vremenski uvjeti na području na kojem se uzgaja gynostemma tijekom godine unutar normalnih granica, sadnje mogu doseći 8 m.
Uzgoj gynostemme petokraka
Sadnja gynostemma petokraka
Stabljike Liana uspijevaju na osvijetljenim područjima ili u laganoj polusjeni. Važno je samo da je tlo hranjivo i drenirano. Za uzgoj grmlja dovoljna je jedna matična biljka. Najučinkovitija metoda uzgoja za gynostemmu su reznice.
Postotak klijavosti sjemena povećava se ako se sjeme moči u toploj vodi 24 sata, a tek tada se sjeme sije u posude. Dubina sjetve ne smije biti veća od 2 cm. Spremnici se pune pijeskom pomiješanim s kompostom ili drugom organskom tvari.
Na kraju sjetve posude se prekriju polietilenom i ostavljaju u zatvorenom na sobnoj temperaturi. Pojavu sadnica treba očekivati najranije nakon 3-6 tjedana. Nakon klijanja, spremnici se oslobađaju filma i postavljaju na sunčano mjesto, tada će usjevi brže ojačati i početi rasti bolje.
Djelatnosti povezane s brigom o gynostemmi prilično su jednostavne i sastoje se od redovitog zalijevanja i plijevljenja. Uzgojene stabljike trebaju dodatnu potporu.
Kad prijetnja od mraza prođe i tlo se dobro zagrije, počinju saditi sadnice gynostemme pod vedrim nebom. Stranica je unaprijed iskopana. Da bi se poboljšala kvaliteta podloge tla, tlo se miješa s humusom i kompostom. Gusta i teška podloga mora se razrijediti tresetom i krupnim pijeskom kako bi se povećala odvodna svojstva.
Sadnja gynostemme provodi se metodom pretovara. Rupa za sadnicu napravljena je nešto veće od širine korijenskog sustava, uklonjena iz posude zajedno s zemljanom grumenom. Korijeni se lagano ispravljaju u rupi i prekrivaju gotovom podlogom. Zemlja oko sadnice je zbijena. Sadnja završava zalijevanjem. Nakon što se vlaga potpuno upije, mjesto sadnje prekriva se slojem malča. U te svrhe prikladan je bilo koji organski materijal, na primjer humus ili kompost. Debljina sloja ne smije prelaziti 8 cm. Mlade sadnice uskoro će se pretvoriti u penjajuće izbojke lijane, pa je važan uvjet prisutnost potpore uz cvjetnjak.
Mnogi vrtlari sade višegodišnju gynostemmu blizu zida ili ograde, tada će se biljka u potpunosti snaći s već postojećim čvrstim površinama.
Njega gynostemme
Gynostemma ne treba posebnu njegu, samo obilno i često zalijevanje. Dovoljno je jednom tjedno zalijevati grmlje kako se gornji sloj tla ne bi isušio. Za vrijeme suše lišće se prska toplom vodom. Postupak se ponavlja dva puta dnevno - ujutro i navečer, kako sunčeve zrake ne bi opekle lisne pločice. Rahljenje tla i uklanjanje korova provodi se nakon zalijevanja ili oborina. Biljka koja je tek posađena na otvorenom terenu ne treba dodatno hraniti i uzima sve hranjive sastojke iz organskog hranjenja unesenog ranije tijekom godine.
Dvogodišnje i trogodišnje sadnice gynostemme hrane se Kemirom otopinom. Pod grmlje se ulije 30-40 g gnojiva. Sastav kompleksa odabran je na takav način da će mikroelementi sadržani u njemu pružiti vinovoj lozi dobar rast i razvoj. Listovi se smatraju jestivim. Odlično se slažu s povrtnim salatama, juhama i drugim jelima. Pri gnojidbi lišće nije zahvaćeno, već se hrani samo podzemni dio.
Mrazovi do -18 ºC nisu toliko loši za gynostemmu, ali jača hladnoća može dovesti do smrzavanja korijenskog sustava i izbojaka. Snježni pokrivač najbolja je zimska zaštita za grmlje. U regijama gdje zimi ima malo padalina i česti su mrazevi, preporučuje se biljku prekriti granama smreke ili napraviti sklonište suhim lišćem.
Neki vrtlari, kako ne bi podvrgnuli gynostemmu takvom testu, iskopaju je prije početka zime i presade u posudu koja se čuva na svjetlu u hladnoj sobi, štiteći baterije i druge uređaje za grijanje od suhog zraka . U mirovanju biljka gynostemma također zahtijeva svakodnevnu pažnju i redovito zalijevanje, tako da briga ne prestaje.
Prikupljanje i skladištenje gynostemme
Gynostemma bere sirovine tijekom cijele godine. Svježe začinsko bilje koristi se u salatama i prvim jelima. Listovi čaja daju se na bazi suhog lišća. Sakupljeni izbojci i lišće gynostemme suše se na zraku ili na tamnom mjestu dok ne postanu krhki. Zatim sameljite i ulijte u staklenku ili papirnatu vrećicu. Spremnik je dobro zatvoren i čuva se na suhom mjestu. Zrele bobice gynostemme slatke su i ukusne.
Vrste i sorte gynostemme
Rod višegodišnjih biljaka ima oko 20 različitih vrsta vrsta, međutim za uzgoj je pogodna samo petolista gynostemma. U našim regijama biljka nije toliko popularna, stoga domaći vrtlari malo znaju o bilo kojim sortnim sortama.
Svojstva ginostemme
Korisna svojstva gynostemme
Gynostemma još nije dobila priznanje od službene medicine. Ljekovita svojstva biljke gynostemma do sada su privlačila samo tradicionalne iscjelitelje. Sastav i biološka struktura trajnica ima mnogo zajedničkog s ginsengom, jednom od najpopularnijih botaničkih biljaka na Dalekom Istoku. Gynostemma se proslavila u antici. Danas često možete čuti priče o tome kako su starosjedioci pripremali i uzimali biljni čaj kako bi postigli dugovječnost, održali zdravlje i uvijek bili u dobroj formi. Zahvaljujući takvom okrepljujućem piću bilo je moguće voditi aktivan životni stil i nikada se ne žaliti na dobrobit.
Svježe zelje izboja i lišća ima slatkast okus. Tkiva sadrže veliku količinu vitamina i minerala, na primjer fosfor, kalij, magnezij, cink, kalcij i mnoge druge korisne komponente.
Gynostemma sadrži jedinstvene glikozidne organske spojeve - saponine. Slična svojstva nalaze se i u ginsengu. Prizemni dijelovi biljke preporučuju se jesti. Oni imaju blagotvoran učinak na tijelo u cjelini i poboljšavaju performanse, što rezultira time da osoba prestaje imati poteškoće povezane s tjelesnom aktivnošću.
U usporedbi s moćnim stimulativnim ginsengom, gynostemma djeluje smirujuće, pa redovito uzimanje može vam pomoći da se opustite i raspršite tjeskobu. Smatra se prirodnom zamjenom šećera, zbog čega je biljka propisana dijabetičarima. Kao rezultat toga, razina kolesterola u krvi značajno se smanjuje. Komponente jačaju imunološki sustav i genitourinarni sustav, obnavljaju aktivnost gastrointestinalnog trakta, razvijaju pamćenje i mentalne sposobnosti, a također usporavaju proces starenja.
Ljekoviti čaj recept
Trebat ćete uzeti 2 ili 3 žličice nasjeckanih sirovina i zaliti ih kipućom vodom, zatvoriti poklopac i ostaviti 5 minuta. Na osnovi takvog biljnog čaja priprema se ukusni slatkasti čaj. Sustavni unos čaja daje poticaj za živost tijekom cijelog dana.
Kontraindikacije
Ozbiljne kontraindikacije lijekova i sirovina za ginostemu još nisu utvrđene, međutim, kod ljudi s individualnom netolerancijom na tvari, dijelovi trave mogu izazvati odbacivanje. Pacijenti s hipertenzijom i osobe s problemima spavanja trebaju biti oprezni prilikom uzimanja biljke. Djeca, trudnice i dojilje također spadaju u kategoriju ograničenja.
