Stabla breskve najčešće se nalaze u južnim regijama: upravo su ti uvjeti potrebni biljci za puni razvoj. Većina sorti je zonirana u regijama Sjevernog Kavkaza, breskve također rastu na Krimu i u Krasnodarskom kraju, ali često se nasadi termofilnih voćaka nalaze i u drugim područjima s hladnijom klimom. Unatoč surovim uvjetima, breskve tamo također mogu donijeti dobru žetvu.
Kako slučajno ne bi ostali bez ukusnih plodova, u školi se obično drže sadnice breskve različite starosti. Ovo rješenje omogućuje vam brzu zamjenu u slučaju da zrelo stablo nestane. Breskva se može uzgajati iz sjemena. Ova metoda reprodukcije ne jamči uvijek potpuni prijenos sortnih karakteristika, ali drveće dobiveno od kamena smatra se otpornijim na ekstremne temperature. Zato se u regijama neuobičajenim za breskve često uzgajaju na ovaj način. Sadnja sjemena također privlači svojim prednostima (visokokvalitetne sadnice mogu puno koštati) i pruža vrtlaru priliku da eksperimentira.
Odabir sorte breskve za sadnju u kamenu
U sjeveroistočnoj i sjevernoj regiji stabla breskve ne žive dugo - samo oko 10 godina. Slijetanje je znatno oslabljeno mrazevima i vjetrovima, kao i povratnim mrazevima. To ih čini ranjivijima na bolesti i štetnike od biljaka s toplih rubova. Za uspješan uzgoj breskvi preporučuje se odabir dobro provjerene sorte. Sjeme se može uzeti iz plodova s vlastite parcele ili iz kupljenih plodova. U tom slučaju trebate pitati prodavatelja o vrsti breskve koju ste kupili.
Na sjemenu treba ostaviti što više sjemena - njihova klijavost nije previsoka i iznosi samo oko 25%. U ovom slučaju, najbolji se rezultati dobivaju iz sjemena uzetog od lokalnih biljaka. Breskve i nektarine donesene iz daleka beru se nezrele za prijevoz, pa im sjeme niče rjeđe, a biljke dobivene od njih smatraju se hirovitijima i zahtjevnijima. Uz to, stopa klijavosti sjemena varira, pa se neka možda neće pojaviti za nekoliko tjedana, već samo nekoliko godina nakon sadnje. Breskve u prosjeku počinju rađati 3-4 godine nakon nicanja.
Među najpopularnijim i najčešćim sortama:
- Sezona baršuna je zimski otporna sorta koja dozrijeva bliže kolovozu.
- Nar je posebno rana sorta sa slatko-kiselim plodovima.
- Decent je još jedna rana sorta s plodovima srednje veličine.
- Golden Jubilee američka je umjereno hladno-otporna sorta s dobrim imunitetom.
- Krimska jesen plodna je i zimski otporna kasna breskva s blago ovalnim plodovima.
- Krimsko remek-djelo je rana sorta s umjerenom otpornošću na sušu.
- Osvježavajuće - prilično visoka stabla s ukusnim plodovima, karakterizirana otpornošću na sušu i bolesti.
- Memory Simirenko je velikoplodna zimski otporna sorta s aromatičnim plodovima.
- Rano pahuljasto - sorta sa srednje velikim, vrlo pubertetnim plodovima.
- Stavropol ružičasta je umjereno sorta otporna na bolesti koja dozrijeva krajem kolovoza.
- Redhaven je izdržljiva američka sorta ukusnih velikih plodova.
- Favorite Morettini je talijanski hibrid sa srednje velikim plodovima koji rano sazrijevaju.
Bilo koja vrsta breskve koja se uzgaja u neobičnoj regiji za njih trebat će dobro sklonište za zimu. Područje korijena prekriveno je lišćem, iglicama, smrekovim granama ili nekoliko slojeva netkanog pokrivnog materijala. Deblo i grane biljke umotani su u spunbond. U proljeće se sklonište uklanja, pokušavajući ne oštetiti buđenje bubrega. Tijekom razdoblja cvatnje breskve često odbacuju jajnik tijekom razdoblja povratnih mrazeva. Da bi se uspješno preživjelo nepovoljno vrijeme sadnje, ujutro se u blizini drveća pale vatre. Topli dim koji obavija grane zaštitit će ih od hladnoće. Ali takvi postupci zahtijevaju strogo poštivanje mjera zaštite od požara.
Priprema koštica breskve za sjetvu
Breskva koja je ostala na sjemenkama ne jede se što je duže moguće, što joj omogućuje da u potpunosti sazrije. Smatra se da je najzrelije voće mekano, često s ispucanom kožicom. Sjeme se može ubrati čak i od pokvarenih bresaka, ali samo sjeme ne smije biti oštećeno. Uklanjaju se s voća, peru i suše na prozračenom mjestu. Ako se takvo sjeme posije isto ljeto, stavi se u vrećicu i drži najmanje tjedan dana u pretincu za povrće hladnjaka radi stratifikacije. Kratka hladnoća pomaže aktiviranju rasta sjemenki i one će bolje klijati. Sjeme posađeno u jesen može se stratificirati u prirodnim uvjetima. Vrtna gredica s njima se malčira za zimu, prethodno označivši mjesto sadnje, a na proljeće očekuju klice.
Iako se koštice breskve čine vrlo tvrde, brzo se otvaraju u vlažnom okruženju. Voće pojedeno u lipnju može se pokušati klijati tijekom ljetne sezone. Da bi se postupak ubrzao, sjeme se otvara i sjeme se moči u toploj vodi na par dana, zamjenjujući ga svaka 3-4 sata. Nakon ovog tretmana, sjeme se može saditi.
Ako ove godine nemaju vremena za sadnju bresaka, razdoblje umjetne stratifikacije može biti duže. Kosti se stavljaju u posudu napunjenu mokrim pijeskom. Trebali bi ih produbiti za oko 3-4 cm. Odozgo je spremnik prekriven filmom i držan u hladnjaku ili podrumu oko 2,5 mjeseca, provjeravajući da se pijesak ne isuši. U tom bi se razdoblju kosti trebale izleći. S pojavom klica, presađuju se u posudu s drenažnim rupama. Nekoliko dana sadnice se drže na svijetlom, ali hladnom mjestu (oko 10 stupnjeva), a zatim se prenose na toplo (oko 20 stupnjeva) mjesto. Po potrebi zalijevajte sadnju.
Značajke sadnje sjemena breskve
Sjeme breskve dobiveno iz koštica može se sijati izravno na vrtnu gredicu ili klijati kod kuće, u posudu. Sjeme se može prethodno ukloniti iz sjemena ili posaditi u zemlju kao cjelinu.
Sjetva na otvoreno tlo
Sjeme posijano početkom srpnja trebalo bi niknuti do kraja ljeta. Tijekom jeseni moraju se pripremiti za nadolazeće hladno vrijeme. Kakav god zaklon sadnice zaštiti, samo biljke s dovoljno jakom smećkastom korom mogu preživjeti zimu. Da bi breskve prešle u ovu fazu, pokušavaju usporiti rast. Da biste to učinili, sadnja prestaje zalijevati i hraniti, a također im prikvačite vrhove.
Rezultati sjetve s kraja ljeta ili rane jeseni bit će vidljivi tek idućeg proljeća. Sjeme će se prirodno raslojiti tijekom zime.
U oba slučaja za breskvu se odabire dobro osvijetljeno područje s plodnim i dreniranim tlom. U tlo se dodaju hranjivi aditivi: kompost i složeni mineralni sastav (jedna trećina čaše mješavine gnojiva na 1 kvadratni metar). Prije sadnje, tlo se dobro iskopa do dubine bajoneta lopate.Sjeme se sadi u 1-2 reda na dubinu od 6-8 cm, držeći razmak između njih oko 15 cm. Takav se krevet naziva škola.
Sjetva u lonac kod kuće
Kako bi se osiguralo da mlade biljke ne umiru od mraza, preporuča se početi ih uzgajati ne u vrtu, već kod kuće. Tako dobivene sadnice prenose se u zemlju idućeg proljeća, a plodove će moći dati već u 3. godini razvoja.
Za kućni uzgoj breskve potreban je lonac zapremine 1,5 do 2 litre. Na dnu bi trebale biti rupe. U lonac se položi drenaža, a kao podloga koristi se mješavina vrtne zemlje, treseta i pijeska. Na jedan lonac od 2 litre možete posaditi po 3 sjemenke, produbljujući ih najmanje 6-8 cm. Prvo možete ukloniti sjeme pažljivim cijepanjem sjemena, a zatim namakanje sjemena u toploj vodi 1-3 dana. Natečene jezgre se sade, zatim se zasadi zalijevaju, prekriju staklom ili filmom i stave na toplo mjesto. Potrebno je do 4 tjedna da sjeme proklija. U tom razdoblju morate pratiti sadržaj vlage u tlu i redovito ga provjetravati. S pojavom sadnica, sklonište se uklanja.
Njega breskve kod kuće i na otvorenom
Domaće breskve trebat će optimalne uvjete rasta. Potrebno im je dobro osvjetljenje: lonac s nasadima postavlja se u najsvjetliji kut. Ako nema dovoljno sunca, mogu se koristiti lampe. Ljeti, sadnice trebaju toplinu (oko 25 stupnjeva), zimi - umjerenu hladnoću (oko 16-18 stupnjeva). Za vrijeme hladnog sadržaja zalijevanje se provodi oko nekoliko puta mjesečno, ljeti se breskva zalijeva oko 2 puta tjedno. Tlo u loncu ne smije se potpuno isušiti. Gornji sloj tla se povremeno otpušta.
Ne biste trebali držati breskvu u spremniku duže od sezone. Kako sadnice rastu, počinju pritiskati jedna drugu, a tlo u posudi se iscrpljuje. U proljeće sljedeće godine ove se breskve presađuju u vrt. Kućne biljke smatraju se osjetljivijima na promjenu vremenskih uvjeta, pa se na njih pažljivo pazi.
Stabla koja rastu na otvorenom terenu morat će se povremeno zalijevati, plijeviti, rahljati tlo u krugu debla i također malčirati. Raspored navodnjavanja mijenja se tijekom tople sezone. U lipnju se zalijevanje može provoditi otprilike jednom u nekoliko tjedana, u srpnju - jednom mjesečno, a do kraja ljeta potpuno prestati kako bi biljke ojačale prije zime. Biljke se na proljeće prenose na stalno mjesto. Breskva treba posebno pažljivu njegu u prve 2 godine života.
Sadnja breskve na stalno mjesto
U vrtu bi breskva trebala rasti na toplom i sunčanom mjestu, zaštićena od jakog vjetra i ne podlijegati stagnaciji vlage u tlu. Udaljenost od stabla do ostalih velikih nasada trebala bi biti oko 3 m. Jednaka udaljenost održava se i od zgrada koje zasjenjuju stablo.
Za sadnju sadnice pripremite jamu duboku 50-60 cm i široku oko pola metra. Na dno jame položi se oko 15-20 cm drenaže, a zatim se ulije mješavina vrtne zemlje s humusom ili kompostom i mineralnim gnojivima. Sadnica se stavlja u jamu, korijeni se ispravljaju, prekrivaju mješavinom tla i pravilno nabijaju. Kad je jama puna oko 2/3, treba dobro zalijevati, a nakon što se voda upije u nju se ulije ostatak zemlje.
Što učiniti da breskva rodi svake godine
Da bi drvo breskve moglo roditi godišnju berbu, potrebno je ispuniti osnovne uvjete za njegu:
- Stvaranje pouzdane zaštite od mraza;
- Pravovremena prevencija širenja bolesti i štetnika;
- Zaštita od povratnog mraza tijekom razdoblja cvatnje;
- Osiguravanje stvaranja voćnog drveta.
Breskva, kao i sve koštičavo voće, formira cvjetne pupove na jednogodišnjim izbojcima. Voćni pupoljci breskve koegzistiraju s lisnim pupovima. U pravilu, na takvim izbojcima od tri pupa, dva će biti cvjetna i jedan list. Lažni izbojci voća imaju samo pupoljak rasta, a svi ostali će cvjetati.Da bi stablo oblikovalo plodnije izbojke, mora biti pravilno oblikovano. Čak i od trenutka sadnje, glavni izdanak se skraćuje na visoko razvijeni pupoljak. U budućnosti, ako želite, biljku možete pretvoriti u grm ili drvo.
Formiranje grma uključuje štipanje svih gornjih izbojaka. Tri grane su lijevo dolje, rastu na različitim visinama. Od njih će se oblikovati kostur grma. Istodobno, stabljika može biti niska (10-15 cm) ili visoka (oko 30 cm), ali ponekad formacija započinje od razine tla. Kako se grane razvijaju, one se skraćuju, aktivirajući rast bočnih izbojaka, koji također mogu donijeti plod. Uzgoj stabla breskve kao grma olakšava ga skrivanje za zimu. Ako se breskva uzgaja kao drvo, skeletne grane formiraju se oko 60 cm od tla. Daljnji principi formiranja su praktički isti.
Većina sorti breskve samooprašuju se, ali mnoge od njih obilnije rađaju u prisutnosti obližnjih stabala.
