Kako uzgajati rotkvice

Rotkvica je jedno od glavnih povrća koje uživamo jesti nakon duge zime. Naše tijelo prima prve vitamine i mikroelemente iz ovog korijena. Pozitivna svojstva ovog povrća uključuju:

• Visok sadržaj vitamina B, koji je toliko potreban za živčani sustav.
• Vitamin iz skupine PP, neophodan za pravilno funkcioniranje srca i kardiovaskularnog sustava.
• Vitamin C - povećava zaštitna svojstva našeg imuniteta, koji štiti naše tijelo od prehlade i drugih zaraznih bolesti.
• Kalcij, koji jača koštani sustav tijela.
• Željezo, koje je potrebno za povećanje razine hemoglobina u krvi.

Rotkvica praktički ne sadrži kalorije štetne za tijelo, pa je ljudi koji vode zdrav životni stil mogu sigurno uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Rotkvica pomaže u normalizaciji metabolizma u tijelu, a također uklanja kolesterol iz tijela i sprječava njegovo daljnje stvaranje. Korjenasto povrće također poboljšava probavu. Lišće rotkvice bogato je vitaminima i može se koristiti za pripremu raznih jela. Svježe iscijeđeni sok od rotkvice može se uspješno koristiti za liječenje kašlja.

Sorte rotkvica

Postoje mnoge sorte rotkvica, od kojih svaka ima svoja svojstva i karakteristike. Postoje sorte ranog zrenja, srednje zrelosti i kasne. Ako su sve tri vrste odjednom zasađene u vrtu, tada će rotkvica biti na vašem stolu od ranog proljeća do kasnog ljeta.

Rano sazrijevajuće sorte rotkvica:

• Rano crvena - nježnog okusa, snježnobijela pulpa, tamnocrveno voće na vrhu, visok prinos, dobro uspijeva i u stakleniku i u vrtu.
• Korund je crveno, okruglo voće.
• Francuski doručak - prvi plodovi pojavljuju se 3 tjedna nakon sadnje; pulpa je sočna, bijela, nema gorućeg okusa.
• Osamnaest dana sorta je najpopularnija kod vrtlara. Prvo voće dozrijeva 18. dana. Pulpa je nježna i sočna, ni gorka ni ostra.
• Rodos - porozno meso, svijetlocrvena kora.
• Rubin - ravni zaobljeni oblik ploda, visok prinos, izvrstan okus, svijetlocrvena boja ljuske.

Srednje rane sorte uključuju:

• Slavia - odlikuje se pikantnim okusom.
• Vera MC - visok prinos sorte, plodovi nisu prekriveni pukotinama
• Sachs - okus ploda je oštar i blago kiselkast, boja je svijetlocrvena.
• Helios je veliko povrće žutog korijena nježnog i sočnog okusa.
• Viola je voće ljubičaste kože.
• Rotkvica od lubenice voće je bijele kože s ružičastim mesom.

Kasne sorte uključuju:

• Rumposh - srednje oštro bijelo meso, bijela kora, izduženog oblika.
• Rotkvica Würzburg - okrugli oblik ploda, svijetlo grimizne boje s crvenom bojom, visok prinos sorte.
• Crveni div - crveno voće može doseći masu od oko 120 g. Jedna od rijetkih sorti rotkvice koja se može čuvati do zime.

Daikon zauzima posebno mjesto među sortama rotkvice. Mnogi nesvjesno vjeruju da ovo povrće pripada rotkvici.

Sadnja rotkvica u proljeće

Vanjske rotkvice mogu se saditi čim se snijeg otopi.Važno je kupiti sjeme samo u velikim provjerenim trgovinama, koje prolaze strog odabir sadnog materijala. Sjeme će početi klijati tek kad temperatura zraka bude iznad +18 stupnjeva. U suprotnom, oni će jednostavno ležati u zemlji i čekati početak odgovarajućih uvjeta. Rotkvicu je najbolje saditi u stakleniku.

Postoji nekoliko savjeta koje su iskušali iskusni vrtlari, a poštivanje kojih će osigurati visoke prinose rotkvica:

1. Mjesto slijetanja trebalo bi biti dobro osvijetljeno suncem tijekom cijelog dana.
2. Tlo za sadnju treba biti hranjivo, lagano i rastresito.
3. Previsoke rastuće temperature i dugo svjetlo dana rezultirat će strelicama na rotkvici. Pucanje je također često uzrokovano nedovoljnom razinom vlage.
4. Primjećuje se da najveće sjeme brže klija u usporedbi s malim, pa ga treba sortirati prije sadnje.
5. Da bi se ubrzalo klijanje sjemena, može se namočiti u vodi prije sadnje. Čim se pojave prvi izbojci, mogu se posaditi u tlo.
6. Za pravilno stvaranje i razvoj plodova prilikom sadnje mora se poštivati ​​udaljenost između korijena. Između plodova treba biti 5-6 cm, a između redova oko 15 cm.
7. Odozgo, sjeme ne smije biti prekriveno previše debelim slojem zemlje. Dovoljno je 0,5-1 cm. Najviše 2 cm.
8. Proklijalo sjeme dat će prve izbojke za nekoliko dana.

Nakon što sjeme nikne, važno je osigurati da rotkvica bude dobro zalijevana. Tlo se mora stalno rahljati, a korov na vrijeme uništavati. Rane sorte omogućuju vam da u minimalnom roku dobijete prvo voće za stol.

Ako je rotkvica gorkog okusa, to može ukazivati ​​na predugo razdoblje rasta. Ili je polako rastao zbog nedovoljne njege, ili je fetus već stario. Također, pulpa rotkvice može biti previše vlaknasta i žilava. Razlog tome su previsoke temperature okolnog zraka i tla, kao i pretjerano zalijevanje. Često je sam korijen usjeva loše oblikovan, dok zeleni vrh aktivno raste. To sugerira da rotkvica treba niže temperature zraka. U vrućem vremenu počinje stvarati sjeme umjesto korijena.

Njega rotkvice

Rotkvica se smatra nepretencioznom povrtnom kulturom u njezi. Neće ga biti teško uzgajati čak ni za vrtlara početnika. Postoji nekoliko osnovnih pravila koja treba slijediti da biste dobili bogatu žetvu rotkvice:

• Poštivanje umjerenog zalijevanja, posebno u vrućim ljetnim danima, kada se promatra suho vrijeme i nema kiše. Bez dovoljne vlage rotkvica će se osušiti i imati gorak okus. Rezultirajuće voće izgubit će svoj deklarirani okus.
• Kad je rotkvica gotovo zrela, zalijevanje treba malo smanjiti, inače će plodovi pucati od viška vlage.
• Rotkvica, kao i bilo koja druga povrtna kultura, treba redovitu gnojidbu. Za rotkvicu su prikladna kalijska gnojiva. Unosi se odmah nakon pojave prvih izbojaka u vrtu. Gnojivo se razrijedi u koncentraciji prema priloženim uputama. Učestalost i količina obloga naznačeni su na pripravku.

Bolesti i štetnici

Rotkvica je osjetljiva i na štetnike insekata i na bakterijske i gljivične bolesti. Ako su listovi biljke postali žuti, letargični ili su se na njima pojavile mrlje, tada korijen usjeva treba tretirati posebnim sredstvima protiv štetnika i bolesti.

Ako niste pristaša uporabe kemikalija, tada možete pribjeći narodnim lijekovima. Upotreba pepela bit će učinkovita protiv štetnika. Pažljivo se posipa vrtom rotkvica.

Pohrana rotkvice

Održavanje zrelog povrća korijena uopće nije teško. Prije berbe iz vrta, tlo se mora prethodno navlažiti kako bi se plodovi lakše izvlačili, a sama rotkvica zasićena vlagom i postala još sočnija.

Prije polaganja rotkvice na dugotrajno skladištenje u podrum ili smočnicu, njezini vrhovi moraju se odrezati.Vrh također treba zbrinuti. Kako bi se produljio rok trajanja rotkvice, voće se može zamotati u plastičnu vrećicu i staviti na hladno i tamno mjesto.

Uzgoj rotkvice (video)