Melisa (Melissa) je zeljasta trajnica koja je popularna kod mnogih vrtlara i ima izraženu aromu. Biljka je srodna obitelji Lamiaceae i raste u euroazijskim i sjevernoameričkim zemljama.
Melisa se obično uzgaja kao biljka za sadnju u vrtu ili kao domaća biljka u saksiji. Listovi biljaka koriste se u raznim jelima i dodaju se čaju. Sok od matičnjaka daje poseban okus limuna ribi, mesu i povrću. Ova višegodišnja biljka pronašla je svoju primjenu u medicini zbog svojih jedinstvenih ljekovitih i medonosnih svojstava. Popularna imena biljke zvuče poput roja, meda, majčine biljke ili limunske metvice, ali potonju od njih ne treba miješati s biljkom iz drugog roda.
Opis biljke matičnjaka
Biljka matičnjaka ima široko razgranati rizom. Stabljike također tvore brojne izbojke koji narastu u dužinu od 60-120 cm. Svi kopneni dijelovi biljke razlikuju se po svijetloj zasićenoj boji. Površina izbojaka je blago pubescentna. Jajasti listovi poredani su u suprotnom redoslijedu, na dodir rebrasti mrežicom žila. Krajevi listova su nazubljeni i izduženi.
Sposobnost cvjetanja očituje se samo u grmlju koje je navršilo dvije godine. Kišobranski cvatovi počinju cvasti iz pazuha u drugoj polovici ljeta. Kišobrani tvore male vjenčiće, obojene u bijelu ili plavu boju. Latice su postavljene asimetrično. Donji sloj latica izgleda dulje. U središtu cvijeta nalaze se četiri prašnika i tučak.
Plodovi nastaju mjesec dana nakon oprašivanja cvjetnih jajnika. Plodovi su crni sjajni orašasti plodovi ispunjeni sjemenkama. Sjeme ostaje održivo tri godine. Potrošnja sjemena je 1600 hemikarpa po 1 kg.
Svježe ubrana biljka odiše izraženim mirisom limuna. Intenzitet arome se akutno osjeća tijekom stvaranja pupova, t.j. u početnoj fazi cvatnje. Kad kišobrani uvenu, mnogi se vrtlari pokušavaju kloniti trave s jakim mirisom.
Sadnja matičnjaka na otvorenom polju
Uzgoj iz sjemena
Vrtlari uglavnom uzgajaju matičnjak iz sjemena ili biljku uzgajaju vegetativno. Kako bi matičnjak bolje puštao korijenje kada se sadi na otvorenom polju prvo se uzgajaju sadnice. U proljeće se drvene kutije pune dreniranom plodnom vrtnom podlogom, a sjeme se distribuira odozgo, pokušavajući ne zgusnuti sjetvu. Dubina ugradnje materijala ne smije prelaziti 5 mm. Efekt staklenika može se stvoriti plastičnom folijom koja je prekrivena spremnicima, čekajući da se pojave prvi zeleni izbojci. Svakodnevno se usjevi navlaže bocom s raspršivačem i prozrače kako bi se riješio kondenzacije.
Pod povoljnim uvjetima, sadnice se počinju pojavljivati 20 dana nakon sjetve. Sadnice koje su jako zadebljale prorjeđuju se pridržavajući se razmaka između grmlja od 5 cm.Kutije bi trebale biti u dobro osvijetljenoj sobi. Preporuča se postavljanje na prozorske daske s pogledom na južnu ili istočnu stranu zgrade. Nakon nekoliko tjedana, sadnice matičnjaka daju se dušičnim mineralnim gnojivima. Kad izbojci dosegnu visinu od deset centimetara, grmlje se stegne.
Trogodišnje ili četverogodišnje grmlje presađuju se, dijeleći se na dijelove. Podjela se provodi u svibnju ili kolovozu, kada završava proces cvatnje. Rhizome se pažljivo uklanja iz tla, otresa se sa zemlje i siječe na jednake dijelove tako da jedna podjela sadrži nekoliko zdravih izbojaka i korijena. Odvojeni grmovi matičnjaka sade se na otvoreno tlo na prethodno pripremljenom prostoru. Obnovljena trava procvjeta za godinu dana i lako se prilagođava novom mjestu.
Uz uzgoj matičnjaka reznicama, koriste se i reznice. Da biste to učinili, berite zelene izbojke trave tijekom cijelog ljeta. Da bi se reznice brže ukorijenile, drže se u vodi, a zatim prebacuju u rastresito plodno tlo. Reznice se ukorjenjuju, u pravilu, u roku od 3 ili 4 tjedna.
Briga za Melissu
U usporedbi s drugim medonosnim biljkama, matičnjak praktički ne zahtijeva održavanje i smatra se izdržljivom biljkom. Grmlje može rasti oko 10 godina bez presađivanja. Međutim, s vremenom izgube svoju atraktivnost, vjerojatnije je da će se razboljeti i smrznuti. Iz tog razloga preporučuje se ponovna sadnja grmlja koje je navršilo šest godina.
Matičnjak počinju saditi na otvoreno tlo u svibnju, nakon što pričekaju dok ne prođu proljetni mrazovi, na što biljka pokazuje povećanu osjetljivost.
Optimalnim mjestom za uzgoj matičnjaka smatraju se područja udaljena od propuha, osvijetljena suncem. Podloga bi trebala biti labava i u neutralnom okruženju. Ilovasti i pjeskoviti ilovasti tipovi tla dobro odgovaraju. Parcela je unaprijed obrušena, riješite se korova i poravnate. Teško tlo razrjeđuje se riječnim pijeskom ili drobljenim kamenom radi poboljšanja drenažnih svojstava. Rhizom limunske trave sposoban je snažno rasti. S tim u vezi, vrtlari se savjetuju poštivati interval prilikom sadnje najmanje 25 cm.
Grmlje koje raste na određenom mjestu već dugi niz godina vrlo je izdržljivo i gotovo bez ikakvog održavanja. Mladim biljkama i dalje treba dati vremena da zalijevaju kad nastupi suša, a tlu nedostaje vode. Mokro tlo treba rahliti tijekom uklanjanja korova. Gornji sloj tla se neće isušiti ako je krevet prekriven organskim materijalom.
Kad se pojave cvatovi, počinju se pripremati za berbu. Na visini od 10 cm od površine tla odsiječu se lisnati izbojci. Većina sortnih oblika trave koje uzgajaju uzgajivači mogu uroditi nekoliko puta tijekom sezone.
Po završetku obrezivanja, trajnice se hrane otopinama mineralnih gnojiva koja sadrže superfosfat, amonijev nitrat i kalijev klorid. Ne preporučuje se hraniti matičnjak prije cvatnje. S vremena na vrijeme, tlo se obogati organskim gnojivima.
Zimovanje
Limunska trava pokazuje otpornost na hladne temperature. Ako je zima snježna, ne treba se bojati da će grmlje sigurno preživjeti zimu. U regijama u kojima se očekuju mrazevi bez snijega, korijenje je bolje prekriti malčem. Postupno, odrasle biljke gube svoja zimski otporna svojstva. Bez skloništa, grmlje, počevši od šeste godine, umrijet će.
Bolesti i štetnici matičnjaka
Uz pravilnu njegu matičnjaka, bolesti i insekti praktički neće ometati cvjetnjak travom. Ako se pronađu tragovi štetnika, grane treba tretirati sapunicom. U ekstremnim slučajevima morat ćete koristiti insekticidne pripravke, ali kasnije trava više neće biti jestiva.
Vrste i sorte matičnjaka s fotografijom
Matičnjak (Melissa officinalis)
Botanički izvori opisuju ime pet biljnih vrsta.Matičnjak se često bira kao kulturni vrtlar vrta koji može doseći visinu od 30 do 120 cm. Grmlje je jako razgranato i prekriveno tvrdom hrpom. Bliže kolovozu, cvatovi cvatu u obliku prstenastih vjenčića. Ova vrsta ima plavu ili ljubičastu nijansu. Zelenkasto ovalni listovi.
Pored opisane vrste matičnjaka, postoje i druge medonosne sorte:
- Quadrille -ima lila pupoljke u obliku kišobrana i lišće usmjerene prema vrhu, skupljajući se u rozetu;
- Svježina- grm, čije stabljike narastu na dužinu od oko 60 cm, odlikuju se bijelim vjenčićima s plavom bojom i tamnim lisnim pločicama. Tijekom razdoblja cvatnje biljka odiše kiselkastom aromom.
- Biser -koju karakterizira mreža razgranatih visokih izbojaka i pecljastih kratkih listova. Površina listova je na dodir rebrasta.
- Čisto zlato- jedna od najkraćih sorti. Tijekom sezone boja cvatova mijenja se od bijelog do blijedoljubičastog tona.
Ljekovita svojstva matičnjaka
Blagodati biljke matičnjaka dokazana je znanošću, u tkivima su pronađena mnoga ljekovita svojstva:
- esencijalno ulje;
- tanini;
- kumarini;
- mikro i makro elementi;
- vitamini;
- saponini;
- steroli.
U ljekovite svrhe koriste se svi vegetativni dijelovi višegodišnjih grmova. Suše se i drobe. Na bazi suhih sirovina pripremaju se čajevi, dekocije i infuzije.
Melissa djeluje snažno sedativno, može ublažiti grčeve, liječiti nesanicu, a smatra se izvrsnim diuretikom i koleretikom. Aromatični čaj od limunske trave preporučuje se osobama s visokim krvnim tlakom. Djeluje smirujuće, ublažava upalu želučane sluznice i zacjeljuje rane.
Pripravci od matičnjaka propisani su za žene koje imaju problema s menstrualnim ciklusom, pate od komplikacija tijekom menopauze. Trudnice lakše podnose toksikozu uzimanjem čajeva od matičnjaka.
Kontraindikacije
Zlouporaba ljekovitih sirovina na bazi matičnjaka dovodi do pospanosti, proljeva i alergijskih reakcija.
