Crni ribiz popularni je grm bobica među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Za uzgoj trebat će vam malo truda, ali samo trebate znati neke značajke ove biljke. O tome će ovisiti puni razvoj kulture i količina ubranog usjeva.
Plodovi ribiza smatraju se nevjerojatno zdravim, zasićenim velikim brojem raznih vitamina i tvari potrebnih za ljudsko tijelo. Zato gotovo svi vrtlari uzgajaju grmlje crnog ribiza na svojim parcelama. Bobice se mogu jesti svježe, smrznute ili sušene. Mogu se konzervirati, napraviti sokovi ili kompoti, koristiti kao nadjev za pite i kao ukras za kolače, dodavati mousseima i želeima od bobica, praviti džem, pa čak i vino.
Crni ribiz pripada obitelji ogrozd i višegodišnja je biljka koja može uroditi obilnim i visokokvalitetnim žetvama 10-15 godina. Za tako dug život kulturi je potrebna visokokvalitetna njega i ugodni uvjeti uzgoja. Grm se sastoji od grana različite starosti, koje se nalaze na različitim visinama. Ovakav raspored grana pridonosi dugom razdoblju plodanja.
Sadnja i uzgoj crnog ribiza
Izbor sadnica
Morate započeti s izborom visokokvalitetnog sadnog materijala. O ovom će izboru ovisiti cjelokupni razvoj kulture i kvaliteta ploda. Iskusni vrtlari preporučuju kupnju mladih sadnica crnog ribiza u posebnim rasadnicima. U većini slučajeva takve sadnice počinju rađati već sljedeće ljetne sezone nakon sadnje.
Odabir mjesta slijetanja
Grmovi ribiza jako vole vlažno tlo, tako da mogu rasti u uvjetima polusjene, gdje vlaga traje dulje. Mjesto za sadnju jagodičaste kulture trebalo bi biti s vlažnom zemljom, ali bez propuha i jakih udara vjetra.
Vrijeme i datum slijetanja
Sadnja se vrši u jesen ili proljeće, ovisno o klimi u regiji. U toplim krajevima preporučuje se sadnja sadnica u jesen. Imat će vremena da se dobro ukorijene prije početka mraza i mogu donijeti prve plodove u nadolazećem ljetu.
U područjima s jakim zimama poželjna je proljetna sadnja. Potrebno je saditi ribiz dok na njemu ne počnu cvjetati prvi pupoljci.
Priprema jami za slijetanje
Za puni razvoj kulture i radi udobnosti pri brizi za grmlje, sadne jame trebaju se nalaziti na udaljenosti od najmanje 1,5-2 m jedna od druge i između redaka treba ostaviti približno istu količinu. Kod sadnje na bližoj udaljenosti postoji mogućnost smanjenja prinosa i pogoršanje karakteristika kvalitete plodova.
U jame za sadnju promjera oko 60 cm i dubine najmanje 45-50 cm prvo trebate uliti pripremljenu smjesu - gnojivo. Sadrži kalijev klorid (50 g), superfosfat (100 g) i humus sa zemljom (1 velika kanta). Na vrh prihrane trebate sipati sloj tla od deset centimetara, koji će zaštititi korijenov sustav mlade sadnice od opeklina.
Prihrana i gnojiva
Kao prihrana za sadnice, druga verzija smjese može se uliti u sadne jame. Sadrži drveni pepeo (250 mililitara), 2 jednaka dijela zemlje i humusa.
Način sadnje
Vrlo je važno sadnice ribiza položiti u rupu ne okomito, već s blagim nagibom i produbiti ih za oko 5-6 cm.
Kako se brinuti za mlade sadnice
Neposredno nakon sadnje potrebno je obaviti obilno zalijevanje i malčiranje tla humusom ili malim slojem riječnog pijeska. Također se preporučuje izvršiti prvo obrezivanje pupova na sadnicama, što je vrlo važno za daljnji rast i razvoj. Na svakom izdanku treba ostati samo 4-5 pupova, ostatak se uklanja.
Pravila njege grmlja
Zalijevanje
Količina i učestalost zalijevanja ovise o mnogim čimbenicima: klimatskim i vremenskim uvjetima, sastavu i razini vlažnosti tla na mjestu, kao i o fazi razvoja usjeva. Obilno zalijevanje potrebno je crnom ribizu tijekom razdoblja aktivnog rasta izbojaka, tijekom formiranja plodnice, u fazi sazrijevanja plodova i nakon berbe. Također se preporuča obilno zalijevati grmlje tijekom suhih ljetnih mjeseci i u regijama sa suhom i vrućom klimom i rijetkim kišama.
Otpuštanje tla
Ovo važno pravilo brige za crni ribiz mora se redovito poštivati, od ranog proljeća do kasne jeseni, barem jednom mjesečno. Otpuštanje se provodi plitko.
Rezidba
Slabe i slabo razvijene izbojke preporuča se odrezati u drugoj godini nakon sadnje (u proljetnim mjesecima), a višak u trećoj godini nakon sadnje sadnica. Nakon treće rezidbe, na grmu trebaju ostati samo najjače grane u količini ne većoj od pet komada. U svakoj sljedećoj sezoni ovaj postupak je već potreban samo kao sanitarni tretman i za pomlađivanje kulture. Obrezivanje se vrši prije otvaranja pupova. Preporučuje se uklanjanje malih izbojaka, kao i oštećenih, osušenih i izdanaka drugog reda.
Kada i kako pravilno rezati ribiz
Bolesti i štetnici
Crni ribiz je usjev bobičastog voća koji je osjetljiv na zaraze i štetnike. Vrtlar treba pravodobno provoditi preventivne mjere, a također ne propustiti trenutak pojave štetnih insekata ili bolesti i riješiti se biljaka.
Najčešći su štetnici ribiza bubrežne grinje i staklene gliste, a među najčešćim bolestima su bijela pjegavost, antraknoza i vrčasti hrđa.
Grinja je štetnik koji se taloži unutar pupa i hrani se sadržajem biljke, a da tamo ne ode. Zbog toga je vrlo teško identificirati ga golim okom. Iskusni vrtlari određuju izgled grinje od ribiza prema stanju i veličini bubrega. Mnogo prije otvaranja značajno se povećava u veličini, što je potvrda prisutnosti štetnika u njemu. Najvažnije što je potrebno hitno ukloniti sve takve pupoljke i poprskati grmlje crnog ribiza (sve bez iznimke) posebnim otopinama. 10% -tna otopina karbofosa, kao i infuzija češnjaka ili duhana, savršeno će se nositi s ovom štetnikom.
Prisutnost stakla od ribiza može se primijetiti po odgađanju razdoblja cvatnje na pojedinim izbojcima. Moraju se ukloniti u rano proljeće, a svi grmovi moraju se tretirati infuzijom pepela ili pelina.
Bijela mrlja može oštetiti ne samo lišće, već se često širi i na plodove. Otopina s bakrenim sulfatom, koja se raspršuje na sve biljke, pomoći će spasiti usjeve.Znakovi ove bolesti su male smećkaste mrlje (promjera oko 2-3 cm), koje u središnjem dijelu postupno postaju bijele.
Antraknoza je bolest lisnatog dijela grmlja ribiza. Male mrlje - kvrge sa smeđom bojom mogu u kratkom vremenu zaraziti velik broj lišća. Preporučuje se prskati otopinom na bazi bakrenog sulfata ne samo bolesne usjeve bobičastog voća, već i sve nasade ribiza, kao i područja tla oko njih.
Kvrgava hrđa često se pojavljuje u blizini šaša ribiza na tom mjestu. Ovu gljivičnu bolest možete pobijediti uklanjanjem zaraženih listova koje treba spaliti i tretiranjem biljaka fungicidima.
Uz pravilnu njegu, crni će se ribizl u potpunosti razvijati dugi niz godina i donositi velik broj ukusnih i zdravih bobica.
