Maslina je zimzeleno drvo visoko oko sedam metara, koje se inače naziva maslina. Kad deblo biljke dosegne visinu od jednog i pol metra, dijeli se na dovoljno debele zavojite grane koje na kraju tvore bezbrojne izbojke. Kora mladih stabala maslina svijetlo je siva, dok je kora odraslih tamno siva s prugama. Listopadni dio je širok i gust.
Listovi maslina specifične su boje: gornji dio karakterizira tamnozelena boja, a donji je sivi. Listna ploča je uska, gusta, kožasta. Oblik je ovalni ili kopljasti. Rubovi svakog lista malo su podignuti, čime se smanjuje površina zagrijana sunčevim zrakama i povećava biljna tolerancija na dulje suše. Jednom godišnje ili dvije mijenja se zimzeleno lišće. Na dnu lisne ploče nalazi se bubreg koji je sposoban dulje vrijeme biti u stanju spavanja. Ali ako dođe do obrezivanja izbojaka ili prekomjernog oštećenja lišća, ono se trenutno budi i ulazi u fazu aktivnog rasta.
Razdoblje cvatnje masline je od sredine proljeća (travanj) do početka ljeta (lipanj). Cvjetovi su bijeli, male veličine, sakupljeni u grozdaste cvatove, dvospolni. Moguća je i prisutnost muških cvjetova s prašnicima. Najpovoljnija za povećanje prinosa drveća je prisutnost maslina u blizini koje mogu unakrsno oprašivati.
Plodovi masline izduženi su, ovalnog oblika s velikom košticom i srednje sočne masne pulpe. Boja je tamnoljubičasta, gotovo crna, a težina je približno 14 grama. Plodovi dostižu zrelost u razdoblju od listopada do prosinca.
Gdje raste biljka maslina?
Stablo masline uobičajeno je u područjima gdje su zime dovoljno tople, a ljeta suha i vruća (suptropska klima, jugoistočni Mediteran). Biljka je u stanju tolerirati kratkotrajne mrazove normalno unutar deset stupnjeva. Ne postoji samonikli oblik ove biljke. Kultura raste u Južnoj Americi, Meksiku, Zakavkazju, Srednjoj Aziji, Krimu, Australiji.
Dobrim uvjetima za rast maslina smatra se rastresito tlo niske kiselosti i dovoljno drenirano te jaka sunčeva svjetlost. Stablo masline ne osjeća veliku potrebu za obilnim zalijevanjem i velikom vlagom okoliša, ali ispuštanje lišća bit će zaštitna reakcija na jaku sušu. Ako malo prije početka cvatnje (mjesec i pol) biljka treba vlagu i mikroelemente, tada će se prinos smanjiti zbog malog broja formiranih pupova. Ali unakrsno oprašivanje pomoći će ispraviti situaciju s usjevima.
Područja primjene masline
U botanici rasporedite oko 60 vrsta maslina. Ali samo plodovi europske masline daju oko 30 kilograma berbe po sezoni i od gospodarskog su značaja.
Masline su vrlo cijenjene kao prehrambeni proizvod. Koriste se za pripremu ulja koje sadrži vrlo veliku količinu vitamina i minerala vitalnih za ljudsko tijelo.Ovo se ulje široko koristi u kulinarstvu, medicini i kozmetologiji. Među zemljama koje aktivno proizvode i prodaju maslinovo ulje, na tržištu su se dobro pokazale Grčka, Francuska, Španjolska, Italija i Tunis.
Nezreli plodovi su zelene boje, koriste se u raznim mogućnostima konzerviranja. Zreli su obojeni crnom bojom i nadopunjuju razna jela.
Žuto-zeleno drvo masline prilično je čvrsto i teško. Koristi se u proizvodnji namještaja zbog činjenice da je lako podložan raznim vrstama obrade.
Sve komponente masline koriste se u alternativnoj medicini kao sirovine za ljekovite dekocije i tinkture. Cvjetovi i lišće ove biljke beru se, a zatim suše na suncu ili u dobro prozračenom prostoru. Plodovi se beru kako dozrijevaju, češće u jesen.
Stablo masline može biti izvrsna ukrasna biljka koja svojom prisutnošću ukrašava vaš dom ili vrt. Moćni korijenski sustav koristi se za zaštitu zemljišta od odrona i erozije sadnjom maslina na potrebnim površinama.
U drevnom Egiptu maslina se uzgajala prije otprilike šest tisuća godina, smatrala se svetom biljkom koju su poslali bogovi. Vijenci od maslinove loze ukrašavali su glave olimpijskih prvaka.
Također, grana masline simbol je primirja i mira. Islam maslinu štuje kao drvo života.
Prosječno vrijeme rasta masline je oko petsto godina. Najduži životni vijek ovog stabla je dvije i pol tisuće godina. Danas u Crnoj Gori stablo raste dvije tisuće godina.
