Karfiol se koristi u prehrambenoj prehrani, bogat je raznim bjelančevinama i vitaminima korisnim za tijelo. Ali uzgajanje takvog povrća na mjestu nije lako, glavice mogu biti male, a cvatovi su tamni. Da bi se postigao željeni rezultat potrebno je primijeniti razne metode njege biljaka. Samo tako se mogu dobiti dobri cvatovi velikih i gustih glavica.
Karfiol treba elemente kao što su bor, fosfor i kalij - kada se doda u tlo, cvjetanje se ubrzava, a manje je zelenila. To pridonosi dobivanju visokokvalitetne i bogate žetve.
Uzgoj presadnica cvjetače
Obično se karfiol uzgaja pomoću sadnica. Da bi biljka cijelo ljeto i jesen proizvodila usjeve, možete saditi oko tri puta, dok sjeme mora biti visokokvalitetno.
Sjeme rane sorte sije se od početka do kraja ožujka, a sadnja na otvoreno tlo provodi se nakon 25-60 dana. Odnosno, radovi na sadnji mogu se izvoditi od kraja travnja do sredine svibnja.
Ako je sorta srednja, tada se sjeme sije od sredine travnja do sredine svibnja, a sadnja na otvorenom prostoru vrši se nakon 40 dana. Odnosno, radovi na sadnji izvode se od kraja svibnja do sredine lipnja.
Pri uzgoju kasnih sorti sjetva se vrši krajem svibnja, a sadnja na otvorenom prostoru - nakon 30 dana, odnosno od početka do kraja srpnja.
Vrijeme sadnje sjemena ovisi o odabranoj sorti, pa morate odmah odlučiti kada trebate dobiti željene plodove. Odnosno, rane sorte pogodne su za proljetne salate i druga jela, a kasnije su pogodne za soljenje ili čuvanje zimi. Glavice ranog kupusa bit će male, do oko 1,5 kilograma. Srednja ili kasna sorta ima velike i guste glavice, a usjev se može dugo održavati svježim.
Sjetveni materijal mora biti visokokvalitetan, o tome ovisi količina i prinos biljke.
Prije sjetve sjemena, potrebno ih je dezinficirati i očvrsnuti promjenom temperature. Da bi se spriječila bolest karfiola, sjeme se mora namočiti u otopini mangana. Zatim se sjeme stavlja u vruću vodu 20 minuta, a zatim u hladnu vodu 5 minuta, u budućnosti će biljka biti otporna na gljivične infekcije.
Također je potrebno uzeti u obzir da nakon ronjenja biljka može umrijeti, jer ne podnosi dobro ovaj proces. Stoga se sjeme odmah sadi odvojeno; za to se koriste tresetne tablete ili posude s potrebnim tlom.
Kupus ne podnosi kiselo tlo, ovaj bi pokazatelj trebao biti neutralan. Tlo za sjetvu sjemena može se pripremiti samostalno, za to se koriste sljedeće komponente:
Metoda 1
- Nizinski treset 3 dijela.
- Trula piljevina 1 dio.
- Mullein 1 dio.
Metoda 2
- Nizinski treset 1 dio.
- Pijesak 1 dio.
- Humus 10 dijelova.
Odmah možete koristiti gnojidbu mineralnim elementima: kalijem, šalitrom ili superfosfatom.Takvo se hranjenje može obavljati u budućnosti. Ako se ne koriste mineralna gnojiva, tada se mora koristiti pepeo. To će vam pomoći povećati razinu kalija, fosfora i bora u tlu, a također smanjiti kiselost.
Važno je održavati ispravnu temperaturu nakon sjetve biljke. Prije nego što se pojave klice, temperatura bi trebala biti od 18 stupnjeva. Kad izbojci izađu, uklanja se na hladno mjesto gdje je temperatura do 8 stupnjeva, što će spriječiti rastezanje biljke. Zatim stvorite 18 stupnjeva danju i 10 stupnjeva noću. Pronalaženje sadnica u sobi s visokom temperaturom (od 22 stupnja i više) sprječava pojavu cvatova i dobru žetvu.
Biljka treba elemente poput bora i molibdena, pa se nakon pojave lišća prskaju 0,2% -tnom otopinom borne kiseline. U jednoj litri razrijedi se 2 grama. Kad se na izdancima pojave četiri lista, oni se poprskaju otopinom molibden amonijaka, 5 grama elementa razrijedi se u kanti vode.
Priprema vrta i sadnja presadnica cvjetače
Sedam dana prije presađivanja uklanja se gnojidba dušikom. I tri dana prije prijenosa, biljka se oplodi superfosfatom i kalijevim kloridom, doda se 3 grama na 1 litru vode. To pridonosi otpornosti kupusa na hladno vrijeme.
Biljke se presađuju po toplom, ali ne previše sunčanom vremenu. Gredice su napravljene na dobro osvijetljenom prostoru, gnoje se istrulim stajskim gnojem ili mješavinom komposta, treseta i humusa. Pepeo se ulijeva u svaku udubinu za sadnice, biljka je prekrivena zemljom do prvih listova, a zatim se provodi zalijevanje.
Njega karfiola na otvorenom
Zalijevanje i otpuštanje
Neposredno nakon presađivanja stvara se sjena nad sadnicama pomoću filma ili platna. Također sprječava buhare da rastu na biljkama. Zalijevanje se provodi otprilike jednom u sedam dana. Ako u tlu ima viška vlage, tada se glavice polako razvijaju, a korijenje se može srušiti. Budući da su korijenski elementi smješteni plitko, bolje ih je ne popustiti. Da bi se zemlja održala u rastresitom obliku, malčira se tresetom, humusom ili drugim komponentama.
Prihrana i gnojiva
Biljka se oplodi oko tri puta tijekom sezone, prvi put se to radi deset dana nakon što je kupus presađen u otvoreno tlo. Zatim se izvodi hranjenje s razmakom od 14 dana. Kad su glave vezane, gnojivo se zaustavlja kako se nitrati ne bi pojavili u biljkama. Mullein se koristi za gnojidbu, jedan dio se razrijedi u 10 litara vode. Također možete koristiti ptičji izmet, dodajući razne mineralne elemente, jedan dio organske hrane razrijedi se u 15 dijelova vode.
Za mineralno gnojivo u kantu od deset litara razrijedi se oko 20 grama uree, ista količina kalijevog klorida i 50 grama superfosfata. Ispod svakog grma ulije se oko litre prihrane.
Sjenčanje
Tako da glava ima bijelu boju i ne oštećuju je kukci kada se pojavi prva cvatnja, prekrivena je lišćem, koje je malo slomljeno. Listovi se mogu povezati štipaljkama ili štapićima, praveći rupe.
Kontrola štetočina
Kada se na biljkama stvaraju gljivični znakovi, za prskanje možete koristiti posebno sredstvo "Fitosporin", dobro pomaže u borbi protiv takvog problema.
Da biste spriječili pojavu gusjenica ili drugih kukaca kupusa, pošpricajte se tinkturom lišća čička ili Enterobacterinom. Za pripremu tinkture listovi čička stavljaju se u 1/3 kante, napune vodom i ostave jedan dan. Nakon toga, otopina se raspršuje iz pumpe ili bočice s raspršivačem, ako takvi uređaji nisu dostupni, možete koristiti običnu metlu.
Berba i uzgoj cvjetače
Karfiol se bere ovisno o razdoblju sazrijevanja koje je naznačeno na pakiranju.Odnosno, sve dok glava ne postane labav i nerazcvjetani cvjetovi se otvore. S jakom biljkom, nakon odsijecanja glave, može se uzgajati ponovni usjev.
Da biste to učinili, na grmlju ostaje jedan snažni izboj koji dolazi iz pupoljaka panjeva, a svi ostali se uklanjaju. Zatim se provodi odgovarajuća briga, kao i za običnu biljku, odnosno zalijevanje i hranjenje.
Tijekom ponovnog uzgoja, uz pravilnu njegu, glava može težiti i do 400 grama. Kupus kasnog tipa bere se prije početka mraza, a glava nema uvijek vremena da postigne punu vrijednost, pa se grmlje može uzgajati. Da biste to učinili, grm sa zemljom uklanja se s otvorenog prostora, premješta u poseban staklenik, ako ga nema, možete koristiti podrum. Biljke se međusobno čvrsto polažu, lagano posipaju zemljom i izvodi se zalijevanje.
Da bi uzgajalo povrće, ne treba osvjetljenje, treba samo osigurati redovitu hidrataciju. Nakon dva mjeseca iz male glavice kupusa dobije se dobra jaka glavica.
