Pekinski kupus nepretenciozna je povrtna kultura koja može uroditi dvije berbe tijekom cijele tople sezone. Čak i neiskusni ljetni stanovnik može ga uzgajati. Za ovu biljku je lako brinuti. Pekinški kupus apsolutno nije hirovit, brzo raste, dobro se čuva, vrlo je koristan i izvrsnog je okusa.
Ali postoje negativni aspekti u njegovom uzgoju. Na prvom mjestu, naravno, štetnici - puževi i križasta buha. Riješiti ih se nije lako. U stanju su pokvariti veliku količinu uroda. A drugi problem je pucanje. Ponekad kupus ne može stvoriti punopravnu glavicu kupusa.
Da biste prevladali ove probleme, potrebno je detaljnije se upoznati sa osobitostima uzgoja ove povrtne kulture.
Datumi sadnje kineskog kupusa: kako izbjeći pucanje
Da kineski kupus ne bi išao u strelice, potrebno ga je saditi u određeno vrijeme. Povoljni uvjeti za cvatnju i stvaranje sjemena su velika količina svjetlosti tijekom dugog dnevnog svjetla. Dakle, najbolje vrijeme za sadnju kupusa je rano proljeće (oko sredine travnja) ili sredina ljeta. U ovo doba dnevno je malo kraće vrijeme i ne treba se bojati cvijeća.
Iskusni uzgajivači također su se susreli s vrtlarima u rješavanju ovog problema i uzgajali su nizozemske hibridne sorte kojima pucanje ne prijeti.
Pekinski kupus jedno je od povrća koje rano dozrijeva, ali ima i rane, srednje i kasne sorte. Ovisno o sorti, sazrijeva od četrdeset do osamdeset dana.
Uzgoj kineskog kupusa: osnovna poljoprivredna tehnologija
Ovu vrstu kupusa možete uzgajati pomoću sjemena ili sadnica. Metoda sjemena koristi se rjeđe, a metoda sadnice smatra se pouzdanijom.
Uzgoj kineskog kupusa kroz sadnice
Sjeme kupusa iz Pekinga može se saditi dva puta godišnje - krajem ožujka (za sadnice) i krajem lipnja (za upotrebu zimi). Ova kultura ne reagira dobro na branje i teško je ukorijeniti se na novom mjestu. Zbog toga se sjeme preporučuje uzgajati u pojedinačnim posudama.
Male posude pune se posebnom rastresitom smjesom tla za lonce. Može se sastojati od treseta i travnjaka (u jednakim količinama) ili kokosove baze i humusa (u omjeru dva prema jedan). Svako sjeme posadi se na dubinu od oko jednog centimetra i posude ostave u toploj sobi. Vrlo brzo (nakon 2-3 dana) pojavit će se mladi izdanci.
Nakon njihovog izgleda biljke će trebati dobro osvjetljenje i umjereno zalijevanje. Za otprilike mjesec dana sadnice će imati 5 punopravnih listova. To znači da je vrijeme za presađivanje kupusa na gredice. Mjesto ne smije biti zasjenjeno, dobro osvijetljeno.
Moraju se uzeti u obzir prethodnici povrća. Dobro je ako su se na ovom mjestu prije kupusa uzgajali luk, češnjak, mrkva ili krumpir.
Uzgoj kineskog kupusa bez sadnica
Sjeme se sadi u zasebne rupe na dubinu od jednog i pol do dva centimetra, nakon što im se doda petsto mililitara humusa i dvije žlice drvenog pepela. Prelijte ih s malo vode. Udaljenost između kreveta i rupa približno je jednaka (oko 30 centimetara). Odozgo, rupe su zdrobljene pepelom i prekrivene prozirnim filmom. Prvi izbojci pojavit će se za otprilike tjedan dana.
Ostavljanje, zalijevanje, hranjenje kineskog kupusa
Pekinški kupus više voli rasti na dobro osvijetljenom području s visokom vlagom i hladnim temperaturama. Najpovoljniji temperaturni režim za ovu kulturu je 15-20 Celzijevih stupnjeva. Ako temperatura zraka postane manja od trinaest ili više od dvadeset i pet, tada ne možete ni sanjati o obilnoj žetvi.
Iskusni vrtlari preporučuju upotrebu netkanog platna za pokrivanje biljaka prilikom uzgoja kineskog kupusa. Takav "pokrivač" zaštitit će još uvijek nedozrele biljke od neočekivanih mrazeva i naglih promjena temperature. Hladnoća može uništiti mlade sadnice kineskog kupusa.
Za vrućeg i suhog vremena pokrivač od lana stvorit će zasjenjeno područje za povrće i zaštititi ga od pregrijavanja.
Ako ljeto izađe s obilnim i dugotrajnim kišama, sklonište za posteljinu spasit će kupus od propadanja. Prekomjerna vlaga kupusu ne može koristiti.
I još jedna pozitivna kvaliteta takvog pokrova je zaštita od štetnika. Bube buke krstašice neće odmah otkriti svoju omiljenu poslasticu.
Za zaštitu biljke od korova potrebno je koristiti malčiranje tla. Malč se može širiti na kupusnjačama otprilike pola mjeseca nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo. Takav sloj organske tvari pomaže u održavanju vlage u tlu dulje vrijeme i sprječava rast korova.
Zalijevanje je obilno, koristi se samo topla voda. Dovoljno je jedno obilno zalijevanje svakih 7 dana.
Količina preljeva ovisi o vremenu sadnje kupusa. "Proljetna" kultura hrani se tri puta, a "ljetna" - dva puta. Gnojiva se primjenjuju zalijevanjem i prskanjem. Za hranjivo navodnjavanje koriste se razne infuzije:
- Dodajte 10 litara divizma u 10 litara vode
- Za 20 litara vode - 1 litra ptičjeg izmeta
- Za 9 litara vode - 1 kilogram svježe trave
Svaka mladica pekinškog kupusa treba jednu litru infuzije.
Prskanje otopinom vode i borne kiseline pospješuje bolje stvaranje jajnika. Potrebno je otopiti dva grama borne kiseline u jednoj litri kipuće vode, a zatim dodati hladnu vodu (9 litara).
Kako se riješiti križastih buha i puževa na kineskom kupusu
Pozitivna kvaliteta pekinškog kupusa je što se samo u vrlo rijetkim slučajevima može zaraziti nekom vrstom bolesti. Ova povrtna kultura raste vrlo brzo i jednostavno nema vremena razboljeti se.
Ali negativna je strana što postoje dva stalna štetnika koji se vole blagdatiti ovom vrstom kupusa. Vrlo je teško boriti se protiv križaste buhe i puževa, a rijetko je moguće pobijediti. Izlaz je samo jedan - preventivne mjere koje će uplašiti štetnike i spriječiti ih da dođu do kreveta:
Vrijeme slijetanja. Kupus trebate saditi u vrijeme kada je križasta buha još uvijek ili više nije - ovo je travanj ili srpanj.
Korištenje navlaka. Na primjer, netkani materijal bit će dobra kontrola štetočina.
Drveni jasen. Nakon sadnje sjemena, potrebno je ukrotiti gredice pepelom - to će uplašiti križnu buhu.
Usklađenost sa plodoredom. Sadnice i sjeme ove kulture moraju se saditi samo na onim gredicama na kojima nisu rasle druge križaste biljke. Ličinke štetnika ne boje se ozbiljnih zima, ostaju u tlu do nove sezone. Stoga sadite kupus nakon korijenskih usjeva, luka, češnjaka, krumpira.
Zajedničko slijetanje. Pokušajte zbuniti križnu buhu - sadite kupus zajedno s ostalim povrćem.Lijepo će rasti pored krastavaca i rajčice, s lukom i češnjakom. Štetnik će biti zbunjen.
Ako preventivne mjere nisu provedene, a buha se ipak pojavila na mjestu, tada će u pomoć doći razni insekticidni ili biološki proizvodi (to su Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika i drugi). Lijekove možete koristiti oko 30 dana prije branja kupusa.
Drugi dosadni štetnik je puž. Riješiti se je gotovo nemoguće, trebate uložiti velike napore u borbi protiv nje. Ovdje pomažu iskustva vrtlara i narodnih metoda:
- Obrada kineskog kupusa posebnim suhim sastavom drvenog pepela (500 mililitara), kuhinjske soli (2 žlice), senfa u prahu (1 žlica) i čilija u prahu (2 žlice).
- Korištenjem lišća ili dasaka čička pod njih namamiti puževe, nakon čega se štetnici uništavaju.
- Zalijevanje kreveta otopinom vode s briljantno zelenom bojom (za 10 litara vode - jedna bočica).
Skladištenje kineskog kupusa
Pekinški kupus je biljka otporna na mraz i nastavlja rasti čak i s pojavom malih mrazeva (do oko minus četiri). Stoga se berba može obaviti i sredinom listopada.
Zrelost kupusa možete odrediti prema stanju glavice, mora biti vrlo gusta. Takav kupus možete sigurno rezati. Potrebno je samo uzeti u obzir da proljetni sadni kupus nije namijenjen dugotrajnom jesensko-zimskom skladištenju. Najbolje se konzumira ljeti. Ali povrće ljetne sadnje čuva se jako dugo, ponekad i do proljeća.
Temperatura skladištenja kineskog kupusa trebala bi biti niska (oko 5 Celzijevih stupnjeva). Da bi povrće zadržalo vlagu i sočnost, svaka glava kupusa omota se prozirnim filmom za hranu.
