Proljetni radovi za ljetne stanovnike započinju prije dolaska vrućine i otapanja snijega. Povezani su s pripremom sjemena, uzgojem sadnica, kupnjom opreme za daču i gnojiva te planiranjem sadnje. Posebno mjesto u radu vrtlara zauzima uzgoj povrća i prvog zelenila. Rano zelje uzgaja se u staklenicima, a biljke otporne na mraz mogu se saditi u drugoj dekadi ožujka. Prvi put u svibnju možete uživati u svježem začinskom bilju i povrću.
Koje povrće i zelje se može saditi u stakleniku u rano proljeće
Krtonosni usjevi dobri su za ranu sadnju. U stanju su stvoriti gustu zelenu masu u najkraćem mogućem roku. To će vam omogućiti da prve vitamine iz svog vrta dobijete u ranim proljetnim danima. Takve biljke uključuju:
Potočarka
Biljka koja brzo sazrijeva bogata vitaminima. Nakon klijanja možete ubrati nakon dvadeset i pet dana. Zelena salata dobro uspijeva na mjestima s visokom vlagom i ne boji se sjene. Kada se biljka uzgaja u stakleniku, mora se obilno zalijevati, a temperaturni režim održavati u rasponu od 15 do 18 stupnjeva.
Na suhim i vrlo vrućim mjestima potočarka počinje naglo grubiti, prelazi u strelicu i prerasta. Kad dosegne veličinu od 6 do 8 centimetara, mora se rezati i jesti.
Rotkvica
U rano proljeće sije se rotkvica koju vole mnogi vrtlari. Sjeme se može raširiti izravno na tlo prekriveno snijegom. Prvi usjev pojavit će se nakon nicanja u roku od 25 dana. Sjetva rotkvica u rano proljeće zahtijevat će brzo sazrijevanje sjemena. Sjeme treba odabrati u velikim veličinama, inače, nakon sjetve malih sjemenki, rotkvica odlazi u strelicu.
Povrće voli puno svjetlosti, pa ga je najbolje smjestiti na onu stranu koja je dobro ugrijana suncem. Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je posipati pepeo na grebenu rotkvicom, što će omogućiti da biljka bude zasićena kalijem.
Luk na zelenilu
Uzgoj perja luka jedna je od najjednostavnijih aktivnosti i nije nimalo naporan. Ova biljka nije hirovita i raste bilo gdje. Najmanje proklijale lukovice mogu se koristiti kao sjeme. Dovoljno ih je smjestiti u zemlju, osigurati vlagu čestim obilnim zalijevanjem i zeleno perje će biti spremno. Konzumiranje sočnog perja luka moguće je nakon sadnje nakon 14 dana. Da bi se uklonio jedan usjev, potrebno ga je hraniti amonijevim nitratom, 30 grama nitrata po kanti vode.
Salata od senfa
Biljka je krcata hranjivim sastojcima baš poput potočarke. Kultura je otporna na hladnoću, pogodna za sadnju u rano proljeće. Gorušica za salatu sposobna je za klijanje na temperaturi od jednog ili tri Celzijeva stupnja. Sadnice bezbolno podnose manje mrazeve. Sjeme treba sijati na razmak od 8-10 centimetara, duboko do 1 centimetar. Gorušica za salatu je ljubitelj vlage, pa jedina briga za nju uključuje obilno zalijevanje biljke. Prva berba gorušice salate sazrit će za otprilike mjesec dana.
Zeleno povrće (Pak-choi)
Sve sorte pekinškog kupusa vrlo brzo daju urod. Sorta ovratnika sazrijeva još brže, otporna je na hladnoću, sjeme može klijati na temperaturama iznad nule unutar tri ili četiri stupnja. Utvrđene biljke sposobne su podnijeti srednje mrazove, oko minus četiri stupnja. Rano sazrijevanje kupusa omogućuje vam ubiranje sočnog lišća za 15-25 dana, a punopravnih rozeta za 1,5 mjeseca.
Pekinški kupus prilagođen je uzgoju u sjeni, sadnja na sjenovitom području smanjuje mogućnost njegovog brzog cvjetanja. Najudobnija temperatura za rast kreće se od 15 do 25 stupnjeva. Pak-choy kupus sije se među sobom od 20 do 30 centimetara, kao i između žljebova od 25 do 35 centimetara. Biljka nije hirovita, nisu potrebne posebne agrotehničke manipulacije s njom. Dovoljno je osigurati kupus pravodobnim zalijevanjem, izvesti nekoliko preljeva s otopinom divizma, možete koristiti biljnu infuziju.
Borago - biljka krastavca
Kao jednu od komponenata vitaminskih salata od povrća možete koristiti biljku borago čiji je okus identičan okusu svježeg krastavca. Biljku je preporučljivo saditi što ranije, jer je otporna na hladne temperaturne uvjete, vrlo brzo raste u masi i raste u uvjetima polusjene.
U vrućem, ne kišovitom vremenu, lišće biljke grubi, a trava je sklona brzom cvjetanju. U slučaju cvjetanja borago, njegovi cvjetovi mogu se koristiti i za hranu. Skupljaju se, prekrivaju šećerom i koriste za ukrašavanje slastica, uključujući kolače.
Trava krastavca sadi se u utore između sebe na udaljenosti od 10 centimetara. Kada se brinete za biljku, potrebno je promatrati sadržaj vlage u tlu, ne dopustiti da se isuši, a također napraviti jednokratno hranjenje infuzijom bilja. Također, biljka je otporna na štetnike, oni su odsutni iz nje.
Salata od lišća
Zelena salata pripada biljkama ranog sazrijevanja. Sjeme niče na 4 Celzijeva stupnja, a ugodna temperatura zrenja nježne lisnate salate kreće se od 15-20 stupnjeva. Na visokim temperaturama listovi salate počinju imati gorak i grub okus.
Poželjno je biljku saditi na područjima s obiljem sunčeve svjetlosti, na zasjenjenim mjestima će zacijeliti. Prije sjetve savjetuje se sjeme spustiti u otopinu mangana, a zatim malo osušiti ili dovesti u stanje da se lijepi. Zatim se moraju pomiješati s kalciniranim pijeskom u omjeru: 1 dio sjemena, 5 dijelova pijeska. Sjeme je raspršeno do dubine od 1 centimetra. Nakon klijanja, otprilike mjesec dana kasnije, biljka izbacuje rozetu do 10 listova.
Rukola
Član krstoloke obitelji, začinjena rukola pripada povrću s visokim udjelom joda, hranjivih sastojaka i vitamina. Razvijene su sorte biljaka koje su sposobne proizvesti prvu ranu žetvu nakon 21 dana od klijanja. To su takve biljne sorte kao što su rokoko, poker i druge. Biljka može podnijeti mraz na minus sedam stupnjeva, a temperatura za umjereni rast je između 16 i 18 stupnjeva.
Savršen okus rukole moguć je pravilnom sadnjom. Sjeme se postavlja u redove na razmaku od 8 centimetara između njih i 30 centimetara između utora. Ako su sadnice guste, to će dovesti do pogoršanja okusa lišća.
Biljka raste u sjenovitim područjima, ali prinos će biti bolji ako rikola raste na dobro osvijetljenom području i uz dobro zalijevanje. Nedostatak vlage utječe na biljku, njezini listovi postaju grubi, počinju gorkog okusa. Nije potrebno hraniti rikolu, jer biljka brzo skuplja i skladišti nitrate.
Kopar
Početkom travnja možete posaditi malo kopra. Da biste ubrzali proizvodnju sadnica kopra, potrebno je nekoliko puta isprati njegovo sjeme toplom vodom. To će isprati esencijalna ulja. Sjeme počinje klijati na tri stupnja, a mlade se sadnice ne boje mraza na minus četiri stupnja. Biljka dobro uspijeva na temperaturama između 15 i 20 stupnjeva.
Špinat
Ovaj predstavnik ranog zelja skladište je mnogih vitamina i raznih minerala. U proljeće je nezamjenjiva biljka. Njegovo sjeme treba pripremiti unaprijed za sadnju tako što će se namakati u vodi jedan dan. Voda treba povremeno mijenjati. Sjeme je dopušteno držati u vodi dva dana.
Grmovi biljke sade se na razmaku od 10 centimetara. Sadnice se pojavljuju na temperaturi od 4 stupnja, mogu podnijeti mraz na minus šest stupnjeva. Udobna temperatura za rast je od 15 do 18 stupnjeva. Na visokim temperaturama započinje cvatnja i okus lišća se pogoršava. Špinat je ljubitelj vlage i svjetlosti. Sadržaj vlage u tlu mora se kontrolirati kako bi se osiguralo pravovremeno zalijevanje, posebno na visokim temperaturama.
Uz ranoproljetne sadnje zelenila, mogu se jesti i trajnice. Tu se ubrajaju: rabarbara, kiselica, šparoge, divlji češnjak, batun, puž i druge biljke ranog sazrijevanja. Sve ove i mnoge druge biljke ranog sazrijevanja ne zahtijevaju posebnu njegu. Dobro uspijevaju u zasjenjenim područjima i jedni su od prvih koji izlaze iz zemlje kad se tlo zagrije proljetnom sunčevom svjetlošću. Njihovi zeleni, sočni listovi i peteljke među prvima se pojavljuju na stolu za blagovanje.
