Bilo koja domaćica zna za takvu biljku kao kopar. Ovaj svestrani začin koristi se u gotovo svim jelima: juhama, pilafima, raznim salatama i drugima. Može se jesti i svježa i sušena, pa čak i smrznuta. Tek sada, neće se svaki vrtlar usuditi uzgajati kopar na otvorenom polju, budući da postoji mišljenje da je briga za ovu biljku prilično problematična. No je li stvarno tako?
Sadnja kopra na otvoreno tlo
Da bi zelje kopra postalo zeleno i sočno, morate se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila za njegu, koja bi trebao znati svaki vrtlar koji odluči uzgajati ovu biljku.
Pravilo 1. Kada kupujete sjeme kopra, nemojte zaustaviti svoj izbor samo na jednoj sorti. Dajte prednost onima koji imaju različito vrijeme sazrijevanja, ali slične uvjete njege. To će vam olakšati posao, a ujedno će osigurati da se svježe začinsko bilje isporučuje na stol bez ometanja.
Pravilo 2. Prije sadnje kopra na otvoreno tlo, potrebno je da je tlo unaprijed pripremljeno. Pazite da je tlo rahlo i hranjivo. Povećana dnevna svjetlost i obilno zalijevanje urodit će plodom u obliku prvih klica svježeg kopra. Ako je tlo u vrtu kiselo, možete ga neutralizirati vapnom.
Pravilo 3. Za brže i bolje klijanje sjemena kopra prije sadnje na otvoreno tlo, poželjno je neko vrijeme potopiti u vodu. Sjeme će brzo upiti vlagu, nabubriti i za par dana biti spremno za sadnju. Neželjeno je dugo držati sjeme u vodi, bolje je - ne više od 3 dana.
Pravilo 4. Kad se pojave prvi izdanci, dobro se pobrinite za kopar. Biljka će trebati redovito hranjenje i plijevljenje. Kao prihrana, gnojiva bogata kalijem bit će izvrsna opcija.
Pravilo 5. Važno je poštivanje udaljenosti između biljaka prilikom sadnje, što se odnosi i na otvoreno tlo i uzgoj u stakleniku. Udaljenost između redova ne smije biti manja od 30 cm, a između sadnica 10 cm, tek tada možete dobiti dobru žetvu. Ako se kopar uzgaja kod kuće, ta se udaljenost može smanjiti.
Pravilo 6. Jednako je važno kada će se desiti slijetanje. Poželjno je ako se proizvodi prije mraza zimi ili u rano proljeće.
Kada sadite kopar zimi, produbite sjeme u zemlju na dubinu od najmanje 4 cm. U proljeće će biti dovoljno 0,5 cm.
Pravilo 7. Izbor mjesta za slijetanje igra ključnu ulogu. Ako želite dobiti vitaminsku berbu kopra, odaberite mjesto dobro osvijetljeno suncem, jer će u sjeni biti blijedo i manje vrijedno po svojim hranjivim svojstvima. Ni najpažljivija njega ne može spasiti sadnju. Ako se kopar uzgaja kod kuće, osigurajte sunčano mjesto.
Značajke njege kopra
Uz pravilno prilagođavanje, promatrajući sve suptilnosti, možemo pretpostaviti da je polovica posla već gotova. Sljedeći važan zadatak bit će spriječiti isušivanje i žućenje zelenila. Mnogi se vrtlari suočavaju s tim problemom.Uzroci žućenja mogu biti vrlo različiti, ali najčešće to može biti zbog jedne od ovih točaka:
- Zakiseljavanje tla
- Sadnja previše gusta
- Nedovoljno zalijevanje i održavanje
- Loše tlo
Bolesti i štetnici
Bilo koja sadnja kopra nije imuna na štetnike. Najčešće na kopar utječu lisne uši. Kopriva će pomoći u borbi protiv nje, drobi se i inzistira na vodi sedam dana. Tada jednostavno zalijevaju krevete ovim sastavom. Ova metoda je najprirodnija i najsigurnija. Nakon nekoliko dana takvog tretmana kopar postaje imun na ovog štetnika.
Postoji još jedna učinkovita metoda borbe protiv štetnih insekata - to je uporaba pepeo... Pepeo se upari na vrućoj vodi, pusti se preko noći, a sljedeće jutro infuzija se filtrira i dodaje joj naribani sapun za pranje rublja. Nakon toga možete ovim alatom poprskati krevete koprom.
Također, infuzije s ljuskama luka ili koricama citrusa uspješno se koriste u borbi protiv lisnih uši. Također se pune vrućom vodom i daju infuziju nekoliko dana. A onda, pri prvim lezijama kopra od lisnih uši, kreveti se tretiraju ovim sastavom.
Kada uzgajaju kopar, neki mogu naići na problem poput crvenila lišća. To ukazuje na to da tlo sadrži malo dušika. Stoga nemojte zaboraviti na gnojidbu, ali samo bez fanatizma, nemojte pretjerivati, jer biljka vrlo aktivno apsorbira sva gnojiva unesena u tlo, a njihov višak može negativno utjecati na kvalitetu svježeg zelja kopra.
